Okay, sieht aus wie Kotze, hat ihre Konsistenz, aber ist echt lecker - wenn man's mag.
#Punkfood: #Leber-#Spinat-Sahne-#Sauce
- ~6 Zwiebeln grob zerhacken und in einem Topf anschwitzen
- Knoblauch dazu (nicht zu wenig)
- 1 Pack TK-Hühnerleber (500g?) auftauen, kleinschneiden und dazu schmeißen, durchgaren
- 1 Pack TK-Spinat (oder auch 2) auftauen und drauf; rühren, köcheln lassen.
- Würzen mit was-auch-immer (S&P, Maggi, Sriracha, whatever...)
- Sahne drauf und unter Rühren reduzieren.
- Feddich