#datocurioso

¿Sabían que la primera sopa instantánea del mundo no fue concebida como un producto de bajo costo, sino que inicialmente se comercializó como un artículo de lujo?

En 1958, Momofuku Andō, fundador de la empresa Nissin Foods en Osaka, Japón, lanzó al mercado el Chikin Ramen tras un proceso de experimentación en un cobertizo detrás de su casa. El avance fundamental consistió en un método de deshidratación por fritura rápida; al sumergir los fideos en aceite caliente, el agua se evaporaba creando una estructura porosa que permitía su rehidratación en apenas tres minutos al contacto con agua hirviendo.

En su lanzamiento, cada paquete de Chikin Ramen tenía un precio de 35 yenes, lo que representaba aproximadamente seis veces el costo de un tazón de fideos frescos en los puestos callejeros de la época. A pesar de este elevado precio inicial, el producto fue apodado "Magic Ramen" debido a su conveniencia en un Japón que aún enfrentaba las secuelas de la escasez de alimentos de la posguerra. No fue sino hasta 1971 cuando Andō revolucionó nuevamente la industria con la introducción de los "Cup Noodles", la primera sopa instantánea presentada en un envase de poliestireno expandido, facilitando su consumo global al eliminar la necesidad de un recipiente externo.

Un detalle relevante es que, en 2005, una versión adaptada de este invento denominada "Space Ram" fue suministrada a la tripulación del transbordador espacial Discovery. Estos fideos fueron diseñados para mantener su estructura y sabor en condiciones de microgravedad, consolidando el legado de Andō como una figura que transformó la alimentación masiva desde una perspectiva de ingeniería alimentaria.

#Gastronomía #Historia #Japón #Nissin #Tecnología

My favorite present this year: Nissin Top Ramen socks.

#nissin #socks #instantNoodles

日清 台湾メシ 魯肉飯

一度台湾へ行くとその帰りの道中から「また行きたい」と思うようになって、すぐに次の訪台の計画を始めてしまう、というのは私たちだけではないと思いますが、そうはいっても先立つものも必要なのであまり頻繁に行くことはできません。それでしばらくは悶々としながら過ごすことになるのですが、そんな中で(比喩的な意味で)台湾の香りがするものを見つけると引かれてしまうのは悲しい性です。

ということで、以前完全メシについて調べていた時に日清食品から
台湾メシ 魯肉飯というものが発売されているのを知って、それ以来スーパーの棚を毎回調べていたものの見つけられなかったのですが、先日ようやく実物を目にすることができたので、すぐに購入して食べてみました。

完全メシではないので粉末はなく、味付けされたフリーズドライの米に熱湯を注いで、軽く混ぜてから5分待つだけで、魯肉飯風味の雑炊のようなものが出来上がります。やはり米はスカスカな感じがしてしまいますが、これはこれで、こういうものだと思えば問題ないと思います。肝心の魯肉飯の味付けはちょっと八角の香りがして、何となく雰囲気はできているのではないでしょうか。ただ、ちょっと胡椒辛いような気がするのが気になりましたが、おやつとしては悪くないのではないかと思いました。

とはいってもやはり魯肉飯の雰囲気があるだけで、肝心の滷肉は入っていませんし、台湾成分を補給するには至りませんね。これで満たされるとまでは期待していませんでしたし、こんなものでしょうか。日清食品がもっと本気を出して作れば満足するものができるのではないかとも思いますが、そうするとそれなりの価格になってしまうでしょうね。それでは意味がないので、これでいいのでしょう。

ちなみに台湾メシシリーズにはもう一つ「鹹豆漿粥」というのもあります。これも見つけたらぜひ購入したいと思いますが、果たしてそれはいつになるでしょうか。諦めてAmazonででも買ったほうがいいでしょうか。

#food #instantFood #nissin #product #purchase

Lebensmittel Zeitung | Cultural Marketing: Wie Nissin Manga-Fans zu Markenbotschaftern macht
https://www.lebensmittelzeitung.net/industrie/nachrichten/cultural-marketing-wie-nissin-manga-fans-zu-markenbotschaftern-macht-186437

#Nissin #Anime #Manga

日清 完全メシ カレーメシ

私は日頃ほとんどインスタント食品を食べることがないのですが、それは体に良くないからとか、美味しくないからということではなく、特徴のないものを食べることがもったいない、何か損した気になるというような妙な価値観があるからです。むしろ焼きそばU.F.O.などは無性に食べたくなる時があるくらいです。そう、私はペヤングよりもU.F.O.派です。

さて、そのU.F.O.を販売している日清食品とちょっと縁があり、先日完全メシをいただく機会がありました。この完全メシというのは日本人に必要な33の栄養素が整っていることと、たんぱく質、炭水化物、脂質の三大栄養素のバランスが整っていること、そしてそれでいて簡単に美味しく食べられるということを売りにしているシリーズです。また、カップライス、カップ麺、スープ、パスタソース、レトルトカレー、冷凍食品と様々なタイプの様々な味のものが取り揃えられていて、飽きることなくバランスのいい食事が摂れるようになっているようです。薬事法の関係で「健康になる」とか「〜が治る」というようなことは言えないということですが、日々の食事をこれに変えることで実際に体の調子が良くなることは間違いないとのことでした。

ということで私はまずカレーメシ 欧風カレーを食べてみたのですが、作るのは確かに簡単で、蓋をめくってお湯を注ぎ、5分経ったら粉末と調味オイルを入れてよく混ぜるだけです。この粉末が一般のカップ麺のスープの素よりも多いのがちょっと変わっているところで、また5分待たずに入れてしまうと米が戻らないので注意が必要とのことでした。出来上がってみるとちょっと水分の多いカレーライスというか、カレーリゾットのような感じになりましたが、しっかりと旨みとコクのある美味しい欧風カレー味となり、なかなか良かったです。

またただ美味しいだけでなく、これで栄養バランスもいいということなのですから、楽に健康的な食生活が送れるかもしれません。私はちょっとでも美味しいものを探して食べたいという質なので、これだけで満足することはできませんが、食にこだわりのない人、食に時間をかけたくない人、食べることに興味のない人にとってはまさにうってつけの商品と言えるような気がします。

なお、カレーメシには完全メシでないタイプもありますが、こちらの方も美味しさは変わらないものの、栄養バランスは期待するなということでしょうか。価格の差は100円なので、その100円で栄養バランスを取るか、安い方を取るかということになりますね。しかし私はここで日清台湾メシ 鹹豆漿粥なんていうものを見つけてしまって、これは店頭で見つけ次第買わなければという気になりました。まああんまり期待しすぎてはいけないような気もしますが。

#curry #food #instantFood #nissin #product #purchase

Nissin ramen commercial. Based on what I see here, it seems…I dunno…spicy?

#Japan #Nissin #Ramen #Metal #Illustration #Animation #StopMeFromDrunkPosting

Probando los clásicos Cup Noodles de Nissin
Rápidos, calientes y con ese sabor que te salva en apuros. Probé el de pollo, carne y el de cheddar: el de pollo es suave y reconfortante, pero el de cheddar tiene un sabor más intenso que sorprende.

#CupNoodles #Nissin #InstantNoodles #FoodReview #QuickEats #SnackTime #ComidaRápida #ProbandoComida #Foodie #RamenLovers #food

https://youtu.be/vK6Ay5lKuJ0

Strange marketing decision for 2025, but undeniably effective.

Nissin 30 second CM, “Screaming Man”*
https://youtu.be/lNr4gYTOBNA

* or, Old Yeller…!
(except he’s not THAT old so meh)

#Nissin #Commercial #Fork #Foooork #Foooorrrkkkkk