Au Paléolithique déjà… « Le gras, c'est la vie ! »

La consommation de « gras » est aujourd’hui mal perçue dans les sociétés occidentales. Pourtant, la recherche montre qu’au Paléolithique, la moelle était prisée – et utile à l’équilibre alimentaire.

The Conversation

"Le mardi gras, c'est la vie !"

#CJMP #Karadoc

@nemesis C'est pas faux #karadoc 🤔
@ploum @sebsauvage tu veux dire #karadoc j'espère