Cuando hablamos de #FiestasPatrias pensamos en #tragos típicos como el #terremoto o el #piscosour. Sin embargo, para quienes buscan #innovar y sorprender con #sabores distintos, el #whisky se abre camino como una opción #versátil y #refrescante para esta temporada

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Seis cócteles para destacar en las celebraciones de septiembre

Para quienes buscan innovar en estas celebraciones y sorprender con sabores distintos, el whisky se abre camino como una opción versátil

Mostos y Destilados

Las harinas de maíz #PAN son un #aliado versátil a la hora de #innovar en platos tradicionales. Hoy vemos bases de #pizza de maíz, #galletas saladas con hierbas y especias, texturas #crujientes y reinterpretaciones de #postres dulces. Algunas recetas aquí

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Innova con platos tradicionales para celebrar la comida

Las harinas de maíz PAN pueden ser un aliado versátil y nutritivo a la hora de innovar en la preparación de platos tradicionales

Mostos y Destilados

La #inteligenciaartificial está revolucionando el mundo #gastronómico, facilitando a chefs y productores #innovar en #platos y optimizar #procesos. Sin embargo, aunque los #algoritmos pueden producir #recetas intrigantes, carecen de #esencia humana

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La IA revoluciona la gastronomía

La IA está teniendo un impacto creciente en la gastronomía, pues es una herramienta que ya está al alcance de los cocineros y restaurantes

Mostos y Destilados

Innovar no es reinventar la rueda, sino darle un giro que nadie había imaginado antes. 🌀🚀

#Innovación #Imaginación #Innovar #Reinventar #Reinventarse

@jvwolfferdorff RT Reflexiones interesantes del
@TheEconomist
sobre el bajo #crecimiento en Latam - continente al que le falta la fuerza creativa de #Schumpeter.
En 🇨🇱 50 empresas representan más del 70% del PIB, destaca el semanal, según data de #BenRossSchneider (https://onx.la/655e9). Consecuencias: mayores #márgenes, menor presión para #innovar, y proliferación de empresas viejas/improductivas mientras escasean leyes procompetencia