Recetas “Torrijas de Baileys con friedora de aire”

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Fuente: https://recetasparathermomix.com/torrijas-de-baileys-con-freidora-de-aire/

Si eres fan de los postres indulgentes y quieres probar un giro adulto a las clásicas torrijas, estas torrijas de Baileys en Airfryer son la elección perfecta. Jugosas por dentro, doradas por fuera y con ese toque característico del licor irlandés, se preparan de forma rápida y sin complicaciones, ideales para sorprender en cualquier sobremesa.Lo mejor: se pueden acompañar con tu helado favorito para un contraste frío-caliente que convierte cada bocado en un verdadero placer. Torrijas de Baileys con freidora de aire

📝 Ingredientes

1 huevo 🥚

200 ml leche

🥛 Un chorrito de Baileys

🍶 Azúcar glas al gusto Helado del sabor que prefieras

🍨 Mantequilla para engrasar el recipiente

💡 Puedes usar pan del día anterior para mejores resultados, más firme y que absorba mejor la mezcla.

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Preparar la mezcla En un cuenco, bate el huevo, la leche y el Baileys hasta obtener una mezcla homogénea. 💪 Añade azúcar glas y mezcla de nuevo. 😋

2️⃣ Empapar las torrijas 🍞 Engrasa con mantequilla el recipiente o coloca papel de horno. Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla unos minutos por cada lado para que absorban bien los líquidos. 🤤

3️⃣ Cocinar en la Airfryer 🔥 Coloca las torrijas en la freidora de aire y programa 170 °C durante 18 minutos. A mitad de cocción (cuando queden 5 minutos), da la vuelta a las torrijas para que se doren de manera uniforme.

4️⃣ Servir y disfrutar Sirve caliente, acompañado con helado. Nosotros recomendamos chocolate con cookies, pero puedes elegir tu sabor favorito. 🍨💡 Consejo: espolvorea un poco más de azúcar glas por encima antes de servir para un acabado más dulce y vistoso.

🍽️ Resultado Torrijas doradas, cremosas por dentro y con un aroma intenso a Baileys, que combinan perfectamente con helado o fruta fresca. Un postre adulto, rápido de preparar y perfecto para cualquier ocasión especi

fuente original: ( recetasparathermomix.com ): Torrijas de Baileys con freidora de aire – Recetas para Thermomix https://recetasparathermomix.com/torrijas-de-baileys-con-freidora-de-aire/

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Recetas “Crepes con Nutella”

Ingredientes (4 personas):

• 250 g harina
• 500 ml leche
• 4 huevos
• Pizca de sal
• Mantequilla
• Nutella abundante

Preparación de la masa

El montaje

• Cocción: Cuando los bordes se doren y se despeguen (aprox. 1 minuto), dales la vuelta y cocina 30 segundos más.
• Nutella técnica: Unta la Nutella mientras el crepe aún está caliente para que se derrita un poco y sea más fácil de extender.
• Doblado: Puedes doblarlos en triángulo (en cuartos) o enrollarlos como un canelón.

Unos consejos extra:

• ¿Demasiado espesa? Si después del reposo la masa está muy densa, añade un chorrito pequeño de leche.
• Variante gourmet: Añade una cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de naranja a la masa para elevar el sabor.
• Toppings: Ya que tienes la Nutella, unas rodajas de plátano, fresas o un poco de avellana picada por encima cierran el plato con broche de oro.