@anneleminen
Nopea googlatus löysi tällaisen reseptin:
Rapeat savutofufileet ja kapriskastike
"Mitä kasvissyöjä kokkaa, kun muut syövät kalaa? Nämä rapeat, merelliset savutofufileet ovat herkullista kesäistä ruokaa uusien perunoiden kanssa! Nori-merilevällä päällystetty savutofu dipataan ensin maustetussa vehnäjauhoseoksessa, johon rapea pankokuorrute tarttuu kiinni. Fileet paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja herkutellaan uusien perunoiden sekä kapriskastikkeen kanssa. Näissä on sama idea kuin aikaisemmin julkaisemissani vegaanisissa kalapuikoissa, mutta näissä käytetään savutofua, vähän ekstramausteita ja valmistaminen käy näppärämmin kun tofupalat ovat suurempia.
Nämä savutofufileet voi mainiosti paistaa myös muurinpohjapannulla tai grillissä paistinpannulla."
https://chocochili.net/2023/06/rapeat-savutofufileet/
#vegan #chocochili #tofu