🌿🍽 𝗔 𝗣𝗼𝗺𝗽𝗲𝗶 𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝘀𝗶 𝗰𝗼𝗹𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗲。。。 𝘀𝗶 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮

Arriva “Convivium: Sapori di Pompeii”, il nuovo format del Parco tra archeologia e sostenibilità.

In scena la "Patella Lucretiana" di Apicio, preparazione a base di cipolla bianca di Pompei: dalla cucina antica alle reinterpretazioni contemporanee.

#Pompei #Convivium #SaporiDiPompeii #Archeologia #CucinaAntica #Apicio #Archeobotanica

➡️ I dettagli su Storie & Archeostorie: https://wp.me/p7tSpZ-bPM

https://storiearcheostorie.com/2026/01/06/convivium-sapori-di-pompeii/

A True Taste of Italy – Boone County – Towne Post Network

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Italian Tradition Meets Modern Dining at Apicio Ristorante & Enoteca Writer / Ashley DyktonPhotographer / Robert Jones Inspired by the mantra, “Chi mangia bene, vive bene” — those wh…
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https://www.diningandcooking.com/2441587/a-true-taste-of-italy-boone-county-towne-post-network/

"Ficatum": ricetta di Apicio a base di fegato di maiale http://www.diggita.it/v.php?id=1634406 #ficatum #apicio #apicioricette
Ficatum: ricetta di Apicio a base di fegato di maiale

Marco Gavio Apicio, vissuto nel I secolo d.C., è stato il primo grande cuoco dell'Antica Roma ed uno dei più grandi dell'antichità. Le sue ricette sono contenute nella sua opera, De re coquinaria. La ricetta di questo post è tratta da questo ricettario. Si tratta del ficatum, un termine con cui veniva indicato il fegato degli animali che venivano fatti ingrassare con un regime alimentare a ba