Abendbrot.

Kartoffelbrötchen nach dem Rezept von Lutz Geißler aus dem Buch "Brot backen in Perfektion".

Ein immer wieder gern gebackenes Alltagsbrötchen mit Gelinggarantie.

Was könnte aus übrig gebliebenen Kartoffelresten besseres gemacht werden?

Lecker, lecker, lecker!

Der einzige Nachteil: Eine verdammt kurze Halbwertszeit… ;-)

@brotbacken
#brotbacken #sauerteig
#BreadPosting #homebaking #sourdough

@lutz_ @brotbacken die sehen aus wie gemalt.

@Bienengeschichte @brotbacken KI macht‘s möglich… ;-)

Nur Spaß, das Backen ist zum Glück noch echtes Handwerk… ;-)