Andrea ScherbaumFeb 5

Das Muskat war alle, also habe ich heute zwei Nachfüllpacks gekauft.

Um dann daheim festzustellen dass ich noch ein Nachfüllpack und ein Gefäß habe.

Gibt es die nächsten Monate wohl häufiger Rosenkohl zum Essen ...

Welche anderen Rezepte kennt ihr noch bei denen ich Muskat verwenden kann?

#Kochen #Gemüse #Rezept #Rezepte

Show threadStefan Weis
@eascherbaum
Nicht nur Rosen-, auch alle anderen Köhle mögen Muskat. Kartoffelpü wurde ja schon genannt.
Suppen, helle Saucen, Eier-, Fisch- und Fleischgerichte, Käsefondue, Früchtekompott.
Und wenn die Tüten leer sind, rate ich zu einer Reibe 🤗
Feb 5 at 3:57pmWeb
Show threadAndrea ScherbaumFeb 5

@Posaunenschlumpf auf die Idee einer Reibe bin ich noch nicht gekommen. Aber wenn ich mich so an meine Kindheit erinnere, meine Mum hatte immer eine Reibe.

Danke für die ganzen Tips.

Show threadStefan WeisFeb 5
@eascherbaum
Frisch gemahlen isses halt noch aromatischer. Einen feineren Geschmack bekommst Du mit Macis (Muskatblüte). Die hab ich bisher aber auch nur als vorgemahlenes Pulver gesehen.