Mastodawn

telefuzzi Apr 9, 2024

Aus Umständen zu einer Tiefkühlpizza gegriffen. #wagner "die backfrische vegane filetstückchen"
https://www.original-wagner.de/produkte/wagner-pizza-die-backfrische-vegane-filetstueckchen-7613287917614

Was zur Hölle soll das? Da ist ein wenig Gekrümel drauf und man kann geschmacklich nichts vom Belag differenzieren, geschweige denn erkennen. Das ist einfach nen halb fluffiger Teig mit was heißem drauf. Mundgefühl irgendwie interessant, aber halt null Geschmack.
Klare Empfehlung, das nicht zu kaufen.
#vegan #veganfood

Wagner Pizza Die Backfrische Vegane Filetstückchen | Original Wagner

Entdecke Die Backfrische Vegane Filetstückchen – belegt mit einer Fleischalternative aus Sojaeiweiß und einer veganen Käse-Alternative auf Kokosölbasis!

Original Wagner

@energiepirat Apr 9, 2024

@telefuzzi Immerhin ließe das genug Raum nach eigenem Geschmack diese Dinger aufzurüsten.

MadeInDex 📰🌎Apr 9, 2024

@energiepirat @telefuzzi
Die #vegan #pizzas sind echt eine Katastrophe, egal von welchem #supermarkt noch keine probiert, bei der man nicht sofort einen scheuen Blick zur Mülltonne geworfen hat 😂

@energiepirat Apr 9, 2024

@madeindex @telefuzzi Ich verstehe das Konzept der veganen Pizza eh nicht. Die Pizza selbst ist doch vegan. Kann muss man nur noch beim Belag auf ein paar billige Zutaten verzichten, die sowieso nicht schmecken. Pizzabrot ist mir sowieso lieber.

MadeInDex 📰🌎Apr 9, 2024

@energiepirat @telefuzzi
Stimmt, die normale #margarita #pizza ist eigentlich schon immer #vegan #teig, #tomatensauce und wunderschöner Industriefett #Analogkäse und dann guten Appettit :pizza_pineapple: XD

@energiepirat Apr 9, 2024

@madeindex @telefuzzi Ah, verstehe, Vegan ist tierfrei, aber kann auch rein künstlich sein. OK.

MadeInDex 📰🌎Apr 9, 2024

@energiepirat @telefuzzi
Sind die #vegan #Ersatzprodukte leider meistens auch -> Hardcore #Chemie

Seitansbraten Apr 10, 2024

@madeindex @energiepirat @telefuzzi Alles ist Chemie.

Würden wir die chemische Zusammensetzung von Käse oder Äpfeln aufdröseln, würds niemand mehr essen wollen.

Allerdings sindt HVP eben was sie sind: hochverarbeitet. 95% der HVP in Supermärkten sind btw omnivor, da redet nur niemand drüber

MadeInDex 📰🌎

@Seitansbraten @energiepirat @telefuzzi
Was klingt denn so schlimm bei Bio-Äpfeln? 😂
HVP = #HydrolyzedVegetableProtein?
Habe vor kurzem rausgefunden das in #Deutschland Stoffe die während des Produktionsprozesses Verbindungen eingehen oder sich in Bestandteile Spalten nicht bei den Inhaltsstoffen gelistet werden müssen, werde da bald mal einen Post zu schreiben mit paar Beispielen. 😜

Also meinst du da sind auch tierische Bestandteile drin? 🤯

Seitansbraten Apr 10, 2024

@madeindex @energiepirat @telefuzzi glänzende Äpfel: Bienenwachs. Konventionelle Bananen: Citosan aus Schalen von Krebstieren.

Aber eigentlich meinte ich: wenn da einfach steht 'enthält Schweinefleisch, Rinderleber, Gewürze, Schwarten, Nitritpökelsalz' dann kaufen das die Leute, die meisten lesen nicht mal nach, weil 'is ja normal, nech'.

Würden da aber die Bestandteile von Schweinefleisch aufgelistet stehen...

Und bei veganen Produkten wird halt das, was beim Schwein nicht aufgedröselt

Seitansbraten Apr 10, 2024

@madeindex @energiepirat @telefuzzi wird, durch pflanzenbasierte Zutaten ersetzt. Und die stehen dann halt alle als Inhaltsstoffe da. Und schon ist es 'böse Chemie'

Kein Omni liest, was in Meica Würstchen aus dem Glas steckt, im Leberkäs beim Bäcker oder im Schnitzel für 8,99 inklusive Pommes & Salat im Biergarten. Weil naja ist halt alles gewohntes Essen.

Aber wehe, ich setz mich mit meinem selbst gemachten Seitanschnitzel daneben, das mit Sicherheit nicht ungesünder ist.

MadeInDex 📰🌎Apr 10, 2024

@Seitansbraten @energiepirat @telefuzzi
Kann dir #Schirmpilz und #Bovist -schnitzel im Herbst empfehlen, schmeckt finde ich sogar noch besser 😋 Da sind die dann auch alle neidisch 😂

Seitansbraten Apr 10, 2024

@madeindex @energiepirat @telefuzzi ich weiß, ich kann nur keine Pilze sammeln gehen & zu kaufen gibt's die selten.

Ich bin mit Parasolpilzen aufgewachsen, mein to-go bei Frikassee sind Austernseitlinge, für pulled 'Pork' Kräuterseitlinge, ich liebe Pom Pom Steaks oder Shawarma aus Portobello & Shiitake Speck ist ultra lecker.

Es spricht allerdings auch überhaupt nichts gegen Seitan :)

Und hier ebenfalls beliebt sind Kohlrabischnitzel :)

MadeInDex 📰🌎Apr 10, 2024

@Seitansbraten @energiepirat @telefuzzi

Krass was es schon alles so gibt!
#Kohlrabischnitzel ❤️ Anderes #Wurzelgemüse als #Schnitzel ist auch sehr sehr #lecker

MadeInDex 📰🌎Apr 10, 2024

@Seitansbraten @energiepirat @telefuzzi
Das mit #Citosan ist ja crazy 🤯

@energiepirat Apr 10, 2024

@madeindex @Seitansbraten @telefuzzi In Bio-Äpfeln? Alsoon Pferde-, Esel- und Elefantenäpfeln verstehe ich das. Die esse ich aber nicht.

Seitansbraten Apr 10, 2024

@energiepirat @madeindex @telefuzzi das mit den Bestandteilen gilt zb für Schweineborsten beim Brot (Enzym zum feucht halten) oder Dinge in der Bierproduktion (hab grad vergessen, was es da war)

@energiepirat Apr 10, 2024

@Seitansbraten @madeindex @telefuzzi Hm, das ist auch mir völlig unbekannt. Für mich gubt es beim Bier genau vier Zutaten: Reines Trinkwasser, Hefe, Malz und Hopfen. Lediglich das Malz kann um andere Zuckerträger angereichert werden. Früchte oder Honig zum Beispiel.

Seitansbraten Apr 10, 2024

@energiepirat @madeindex @telefuzzi es war irgendwas beim Filtern. Aber ich habs wie gesagt vergessen, was genau da war

@energiepirat Apr 10, 2024

@Seitansbraten @madeindex @telefuzzi Das könnte sein. Borsten sind aus Keratin.

Seitansbraten Apr 10, 2024

@energiepirat @madeindex @telefuzzi nee, die sind ja beim Brot. Beim Bier wars was anderes.

Aber ist eigentlich auch egal, es ist halt einfach nicht immer alles vegan was danach aussieht (ich hab hier zb n Bäcker, der aus unerfindlichen Gründen der Meinung ist, er müsse Eier in seinen Brezelteig tun 🙄)

@energiepirat Apr 10, 2024

@Seitansbraten @madeindex @telefuzzi Eier - im Breznteig? Das schmeckt doch dann ganz anders! Mag sein, dass das gut ankommt, Dann sind es aber keine Brezn mehr. Anderes rezept, anderes Produkt.

Seitansbraten Apr 10, 2024

@energiepirat @madeindex @telefuzzi I know, keine Ahnung, was das soll