Also den wohl übelsten #Blutzucker-Wert seit Monaten habe ich zwei Stunden nachdem ich #Weihnachtsstollen gegessen habe. Zum Glück hängt mein Wohlbefinden nicht von diesem Gebäck ab.
#Diabetes
Der "empörte" #Weihnachtsstollen: Das #Diabetes-Portal DiabSite sammelt #Geschichten, die das Leben mit Diabetes schreibt. Für gewöhnlich schreiben hier #Diabetiker oder ihre Angehörigen über lustige Erlebnisse. Doch in der #Adventszeit lassen wir auch mal einen "empörten" #Weihnachtsstollen zu Wort kommen. https://www.diabsite.de/index.html#weihnachtsstollen
@Crypty @frauloop @diabeteskids
Das unabhängige Diabetes-Portal DiabSite informiert

Infos für Diabetiker, Diabetes-Experten und Nicht-Diabetiker. Hier gibt es Nachrichten, Tipps und mehr.

Selbstgebackene Stollen probieren 🙃🎄#Stollen #weihnachtsstollen
Hätte gar nicht gedacht, dass #Weihnachtsstollen aus #Chemnitz so gefragt sind. Heute Vormittag stand ich in einer langen Schlange vor der alteingesessenen Bäckerei #Pietschmann und kam mit einem Pärchen aus #Schwäbisch Hall ins Gespräch. Die nehmen jedes Jahr beim Verwandtenbesuch mehrere Stollen mit. Einer geht sogar nach #Chile

Ich liebe den Erzgebirgischen #Weihnachtsstollen, von denen hier gerade zwei in Arbeit sind. Das Rezept vom Plötzblog kann ich sehr empfehlen; ich backe sie jedes Jahr danach.

https://www.ploetzblog.de/2014/11/29/erzgebirgischer-stollen-2014/

#Backen #Weihnachten

Erzgebirgischer Stollen 2014 - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen

Alle Jahre wieder spiele ich mit meinem Stollenrezept. Nachdem ich im vergangenen Jahr von der Grundrezeptur her mein Optimum gefunden hatte, stand dieses Jahr die Zutatenqualität im Vordergrund. Ich habe mich um geeignetes Mehl und gutes Orangeat und Zitronat bemüht, gute Butter und Mandeln gesucht, möglichst in Bioqualität. Meine Zutatenquellen habe ich direkt in der Weiterlesen...

Plötzblog - Selbst gutes Brot backen