wobei der #Tatsoi im Geschmack neben Süße, Säure und Frische eine leicht senfartige Note aufweist. Die Zubereitung kann ähnlich erfolgen wie beim #PakChoy:
Er kann roh verzehrt werden, macht aber so geschmacklich nicht allzu viel her.
Möglich ist eine Zubereitung ähnlich wie #Mangold, also etwa in #Suppen gekocht oder mit anderen Zutaten wie #Knoblauch, #Pilzen oder #Rote #Bete gebraten. Auch #Tofu passt gut dazu.…
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Sie freut sich, euch zu den Abholzeiten eine Rast- und Verweilmöglichkeit zu geben, und bietet je nach Sitzort auch einen schönen Blick auf den Herbstwald.
Der bereits erwähnte #Kimchi #Kurs von Sungsook findet am 1. Nov. um 10 Uhr statt. Anmeldungen sind noch per E-Mail möglich.
#Tatsoi ist genauso wie #PakChoy ein asiatischer #Blattkohl, der aus hellgrünen, fleischigen und saftigen Blattstielen besteht. Der Geschmack und die Konsistenz ähneln dem #Chinakohl, … (2/4)
#Ernteausgabe #kw42: Bitte alles vor dem Verzehr waschen:
– #Rosenkolspitze
– #PakChoy oder #Chinakohl
– #Fenchel
– #Aubergine oder #Tomaten
– #Paprika
– #RoteBete
– #Zwiebeln
– #Knoblauch
– eventuell weiteres Gemüse je nach Erntemenge
Vor 2 Wochen war zum 3. Mal 2025 eine Schulklasse bei uns, um unseren Gemüseanbau und die dort anfallenden Arbeiten kennenzulernen. Das tolle Projekt „Schule trifft Hof“ wurde vom Ernährungsrat Heidelberg e.V. initiiert & begleitet.
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The state of the grow.
Lettuce, pak choy, some herbs and Mrs Strombo's flowers.
Harvested 2 of 2 batches of pak choy. Surprisingly easy to grow after you pick off the first few waves of slugs. Even into the warmer weeks it grew well.
Just in time too because this bag is about to host some mini melon seedlings.
And my plastic bags I just wash and reuse for raw, unwashed veg I collect.
Buenas 🙋♀️
¿Alguien dijo verde?
¡Vuelve a haber #Kale! 🤗
Y #rucula #acelgas #espinacas #lechuga #pakChoy y la #calabaza
¿Se os ocurren más verduras verdes? 😁😁😁
Tal vez el próximo #LunesDeCestas ☺️
¡Buena semana!
Buenas 🙋♀️
Lunes festivo por aquí y #LunesDeCestas que no falte. 🤗
Esta semana han empezado a venir #acelgas rojas y seguimos con las verdes. Las #espinacas popeyanas ☺️ #lechuga, #pakChoy y #calabaza
¡Buena y saludable semana! 😋
Gemüsekultur Heidelberg
Eric LeVan
Captain Janeway 🌹
CSA Vega de Jarama
Chris Alemany🇺🇦🇨🇦🇪🇸