Buenas 🙋‍♀️,

Nuestro #LunesDeCestas de fin de año, parece uno de esos resúmenes que echan en la tele, pero de la #Huerta. 😀

Tenemos, de todo o casi. Empezando por las #ColesDeBruselas y las #Espinacas.
#Puerros, #Cebollas, #coliflores y #Brócolis.
Una #calabaza, #Lechugas, #Rúcula, y #Acelgas.

¿Hay quien dé más? Quizás la próxima semana. Permanezcan atentas a sus pantallas. 🤗

Buenas, 🙋‍♀️

A ver si vamos retomando los #LunesDeCestas que ya nos vale. ☺️

Esta semana destacan las #coliflores y el #brocoli. 🥦
Y, como no, las #Espinacas.
Hay también #Puerros, una #escarola y un #nabo.

Y seguimos repartiendo #calabazas. 🎃 Bueno, de esas no, de las cacahuete. 😀

¡Abrigaos bien, que por aquí hace mucho frío! ❄️❄️❄️

Buenas, 🙋‍♀️

Siguen nuestros #LunesDeCestas como quien no quiere la cosa. 😁

Esta semana destaca un montón de #Espinacas por sí ya no encontráis albahaca para hacer el #pesto. 😉
Y también viene un buen #PakChoi.
Se mantiene la (abundante) #Kale. Los #pimientos y los #Tomates. 🍅
Y un par de #Brocolis 🥦 algo más grandes. Y #rucula.
Ah, y dos #Lechugas muy majas. 😍

¡Que vaya bien la semana! 🤗

🩺 ■ Es una verdura riquísima en nutrientes, pero su consumo excesivo produce cálculos renales y pocos españoles lo saben ■ En cualquier caso, antes de hacer un cambio drástico en la dieta, lo más recomendable es acudir antes a un profesional.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/es-verdura-riquisima-nutrientes-consumo-excesivo-produce-calculos-renales-pocos-espanoles.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #rinon #espinacas

Es una verdura riquísima en nutrientes, pero su consumo excesivo produce cálculos renales y pocos españoles lo saben

La Fundación Española de Nutrición (FEN) recoge en una ficha acerca de las espinacas que el valor nutritivo de las mismas radica en su contenido en minerales y vitaminas. Ahora bien, a pesar de sus propiedades nutricionales, los expertos instan a tener cuidado y evitar ingerirlas en algunos momentos. 

El HuffPost

Hoy me ha dado por experimentar y se me ha ocurrido esta receta de Garbanzos con Espinacas. Una maravilla que repetiré sin dudarlo. Tengo poco tiempo en mi día a día así que me he saltado algún paso a base de botes.

1 Bote de garbanzos cocidos.
1 Lata de tomates troceados.
Aceite.
1/2 Cebolla.
1 Ajo.
1/2 Bolsa de espinacas.
Pimentón picante.
Vinagre (lo mismo en otro momento lo sustituyo por algo de vino).
Comino.
Pimienta.

#recetas #garbanzos #espinacas #cocinafacil #comidacasera #recetasrapidas #garbanzosconespinacas #comidabarata #cocinaencasa

Buenas, 🙋‍♀️

Estamos tristes hoy porque debido a las lluvias ☔☔☔ tan intensas, se ha comenzado a soltar agua de la presa de El Atazar, lo que ha provocado el desbordamiento del río #Jarama y se nos ha inundado la #Huerta. Con todo lo que ello conlleva de cultivos, herramienta y maquinaria. 😪

Os seguiremos informando.

Mientras tanto, os dejamos con el #LunesDeCestas a esperas de si las semanas próximas podrá haber.

Tenemos #repollo #Remolacha #PakChoi #escarola #Espinacas y #Coliflor

¡Feliz semana! 🤗

Buenas, 🙋‍♀️

El termómetro 🌡️ dirá lo que quiera, pero nuestro #LunesDeCestas sigue vistiendo de verde invernal. 🧥

Tenemos #Repollo #Espinacas #Lechuga #Puerros #PakChoi y #Rúcula.

¡Buena semana! 🤗

Y para terminar de formas de cocinar las #borrajas. Un día se me habían acabado las #espinacas y tenía #garbanzos, así que se me ocurrió acompañarlos de las borrajas. Y un éxito también.

El sabor de la hoja de la borraja es muy particular, así como la textura, por lo que le da un toque diferente al plato.
Hablando de textura, supongo que ya se sabe, pero la borraja una vez cocinada ya no pincha ni resulta áspera. Y no es necesario quitarle nada.

Buenas, 🙋‍♀️

Hoy es el día de las #legumbres 🍲

https://mastodon.art/@CleefHanger/113978087097760186

Para todo lo demás... Nuestro #LunesDeCestas 🤗

Muy verde, hoy también. 😁
Tenemos #repollo #lechuga la ración de #Espinacas, un #PakChoi, #Ajos y #Puerros .

¡Disfrutad la semana! 😀

Cleef Hanger (@[email protected])

Attached: 1 image Feliz día de las leguminosas! Happy legumes day! #legume #legumbre #veggetable #verdure #internationalday #clipstudiopaint

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@hiogepo @ecotejados acabo de probar esta receta de #garbanzos con #espinacas y me ha gustado.

Especialmente la #majada a la que ya le estoy intentando pensar otros usos. Tocando algunos ingredientes, como que creo que con la mitad de comino y cilantro sea suficiente. Si es que la autora y yo tenemos procedencias similares de dichas especias.

https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/garbanzos-con-espinacas-receta-tradicional
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