耶？想不到 #mstd000863 分享「鈞拉麵」試賣的文章以後竟然超過10個人私訊問菜單？
等等...我不是店家啦...
#zzt1006 #zzt拉麵 #zzt鈞拉麵 #zztramen #ラーメン #mstd000878
剛好拍了其它菜單的部分就順手分享一下，但還是要說現在是試賣期間，沾麵和限定暫時沒有喔，菜單僅供參考。沾麵的部分是酸辣味噌沾麵和特製酸辣味噌沾麵，然後限定就還不知道，另外特別推薦紅油炒手，老闆手做份量十足，誠意滿滿阿...
220新北市板橋區民生路三段131號 捷運新埔站1號出口附近

#mstd000852 提到的 新北 鈞拉麵 10/3晚場試賣
#zzt1003 #zzt拉麵 #zzt鈞拉麵 #zztramen #ラーメン #mstd000863
又有一間鬼金棒/勝王系列出身的獨立店！「豪鬼」的阿豪和「鈞拉麵」的柏鈞兩位都是品質穩定輸出的拉麵師傅；如果說阿豪是速球型選手，那新北板橋的柏鈞就是球種多元的變化球選手了。照片是主打的「酸辣味噌拉麵」，基於阿鬼的湯底加上酸豆提味，和香菜十分合拍，麵條是用沾麵下去修改的，身為沾麵派的還蠻喜歡這個設定；另外一碗「鈞特製中華蕎麥拉麵」則是基於勝王的「魚介雞湯醬油」改的，比較細緻的地方在於叉燒肉一片還特別煙燻過，可以交互吃做比較，表現都很優秀。最後補充一下，目前還是一人作業，等待時間會比較長一些喔。
220新北市板橋區民生路三段131號