#vegan #vegantest: #Züger #MozzaVella – Von außen betrachtet sieht zunächst alles unauffällig aus: Eine Tüte mit Flüssigkeit und einem festen Klumpen. Ein Ball? Nein! Ein Schokokuss, von dem jemand die Schokolade abgeknabbert hat! Schneiden lässt es sich gut. Strukturell ist es etwas fester als Kuh-Mozzarella. Geschmacklich ist es nahezu neutral. Der leicht milchige Geschmack von #Mozzarella fehlt. Das Bemerkenswerte ist aber: Das Zeug schmilzt, wenn auch leicht schaumig. 3 von 5 Sternchen.