Kolumba interŝanĝo - Vikipedio

La "ubusŭago" (ubuswage en la #Kirunda) estas tipa manĝaĵo de #Burundo. Preparita kun iom fermentita maniokpasto, ĝi estas manĝata malvarma kun fiŝaj aŭ kapraj broĉetoj dum festaj tagoj, aŭ pli simple kun faboj, avokadoj, amarantoj...
Ĝi enhavas pro la fermentado multajn probiotikojn do ĝi estas tre sana manĝaĵo.

#Burundi #Burundio #Esperanto #Afriko
#Mangxajxo #ubuswage #afriko #CentraAfriko #OrientaAfriko #fabo #avokado #probiotikoj #sano #fermentado #manioko #lang_eo #probiotiko