HuffPost Japan - Athena2木村多江、生ハム入り冷やし中華を投稿⇒「美味しい間違いなし」「今度やってみます！」とファン
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_687af4d0e4b01e91d69548a8
#huffingtonpost #アートとカルチャー #レシピ #料理 #ネットエンタメ #食 #木村多江 #冷やし中華 #reshipi #ryori #nettoentame #shoku #kimuratako #hiyashichuka
shōchi @Fischkopp#Abendessen
#JapKüche #KalterRāmen #HiyashiChūka
Völlig irregulär u. untypisch - ohne Ei, ohne Kochschinken und ohne Tomate, stattdessen Dinge, die in Japan nicht verwendet werden, dind drinne: gebratene Pfifferlinge u. Aubergine.
Damit vegan.
Warum nicht.
日本の一般的な #冷やし中華 と違い、卵・トマト・ハムは使わず代わりに炒めた茸・茄子・オクラ、あと胡瓜・葱・海苔・紅生姜🍜 ヴィーガンでんがな。
#JapKüche #KalterRāmen #HiyashiChūka
Völlig irregulär u. untypisch - ohne Ei, ohne Kochschinken und ohne Tomate, stattdessen Dinge, die in Japan nicht verwendet werden, dind drinne: gebratene Pfifferlinge u. Aubergine.
Damit vegan.
Warum nicht.
日本の一般的な #冷やし中華 と違い、卵・トマト・ハムは使わず代わりに炒めた茸・茄子・オクラ、あと胡瓜・葱・海苔・紅生姜🍜 ヴィーガンでんがな。
Für Ehemann #DtKüche Frischling aus Holstein gebraten #Wildschwein, dazu #Schmorgurken u. Salzkartoffeln.
Für mich #JapKüche vegane Version ohne Kochschinken und Ei - #HiyashiChūka (kalter Rāmen) #冷やし中華 mit Möhre, Paprika, Zāsai, Ingwer, Nori-Seetang u. Korianderblättern.
shōchi @Fischkopp#Middageten #JapKüche
#HiyashiChūka (kalter Ramen ohne die Suppe, wird im Sommer gegessen).
Standardmäßig gehören dazu als Topping: Lauchzwiebeln, Kochschinken in Streifen geschnitten, gekochtes Ei (Omlette in Streifen schneiden), Gurken in dünn. Scheiben usw. Ich machte eine vegane Version mit Jinori. #冷し中華
Ganz einfach,Kochzeit <10Min.
Gekochte Rāmennudeln kalt abspülen. Dazu Soße/1Pers:
2/3 TL Senf
1 TL Sesamöl
1 TL Reis- od Apfelessig
1 EL Sojasoße
1 TL Honig
1 EL Sesamsamen
Gut umrühren
