#Middageten #JapKüche
#HiyashiChūka (kalter Ramen ohne die Suppe, wird im Sommer gegessen).
Standardmäßig gehören dazu als Topping: Lauchzwiebeln, Kochschinken in Streifen geschnitten, gekochtes Ei (Omlette in Streifen schneiden), Gurken in dünn. Scheiben usw. Ich machte eine vegane Version mit Jinori. #冷し中華

Ganz einfach,Kochzeit <10Min.
Gekochte Rāmennudeln kalt abspülen. Dazu Soße/1Pers:
2/3 TL Senf
1 TL Sesamöl
1 TL Reis- od Apfelessig
1 EL Sojasoße
1 TL Honig
1 EL Sesamsamen
Gut umrühren