世界中にまん延するフランス料理界発のブラックな厨房文化、形勢逆転の兆し
https://www.cnn.co.jp/travel/35236802-2.html #食
"もっと開放的な厨房をつくる、という対策だ。"
"英カーディフ大学のチームはこの研究で、高級レストランの厨房は人々の目が届かない閉鎖的な、隔絶された空間という特殊な職場環境であるため、必然的にそこでは通常のルールが当てはまらず、監視されることもないという感覚に陥ってしまうと結論付けた。"
世界中にまん延するフランス料理界発のブラックな厨房文化、形勢逆転の兆し

フランス料理界に大きな影響力を持つレストラン格付けガイド「ミシュランガイド」が毎年、星付きの店を発表するたびに、仏フードジャーナリスト、ノラ・ブアズニ氏のもとには怒りと憤りのメッセージが押し寄せる。

CNN.co.jp
「マインクラフト」がマクドナルド「ハッピーセット」に クリーパー&ハチ、スティーブのおもちゃ全8種 | オトナンサー https://www.playing-games.com/754948/ #minecraft #Minecraft最新情報 #マイクラ #マイクラ最新情報 #マインクラフト #マインクラフト最新情報 #マクドナルド #ライブ #ライフスタイル #食
大阪「空心 伽藍堂」の海南鶏飯に広島「むさし」の俵むすび…お目当ての“駅弁”をついに…!

ライターの西森路代さんと白央篤司さんによる「食」をめぐるリレーコラム。今回は、これまで駅弁の記憶がなかったという西森さんが、新大阪駅、広島駅でお目当ての“駅弁”に出合います。

ハフポスト
朴璐美、「刀剣乱舞ってた」夫・山路和弘のお手製“冷麺”を披露。「完全に惚気でーす」

大阪から帰宅した夫が作ったのは、見た目も涼しげな“手作り冷麺”。朴さんの惚気にファンからもほっこりの声が続々。

ハフポスト
寺門ジモン、ロバート馬場と東京の名店「スタミナ苑」のヒレ肉を堪能。こだわりの焼き方も披露

寺門ジモンさんとロバート馬場さんが、足立区の名店「スタミナ苑」を訪れました。

ハフポスト
杏、大型駄菓子店で爆買い。西日本限定のアレに感激「関東で買えない…」

撮影の合間に、千葉県白井市にある「駄菓子屋あひるSHOP」を訪れました。

ハフポスト
https://www.wacoca.com/2026435/ 【本当に恐れているのはメディア側】⇦長谷川ミラ氏に悪気は無い。外国人問題がこれからどうなるか教えます。 #jenmilaa #MilaAina #MilaHasegawa #naoya #直家GO #長谷川ミラ #食

AIで拓也さんの誕生日パーティーを開いた - ニコニコ動画 https://www.nicovideo.jp/watch/sm45236304

·
#イリノイ州の農地の大半は誰が所有しているのか?農民ではない:イリノイが映し出す食と資本の未来:#農地は誰のもの #食料安保の岐路 #ウォール街の農業 #七31” (1 user) https://htn.to/46CNU9gv2J #農業 #金融 #食 #投資 #アメリカ #気候 #サステナブル #ビジネス

·
テク無ライザー - ニコニコ動画 https://www.nicovideo.jp/watch/sm45195264