(CP aus 🦋

#Abendessen
#DtKüche #Norddeutschland #Hamburgisch
Hamburger Pannfisch mit #Kabeljau #Schellfisch #Zander.

Dazu Weingut Herzer, #Naumburg
2024 Gutedel Naumburger Steinmeister.

#Frauenfußball #HSVfrauen
Es regnete aufm Weg zum #Volksparkstadion 35 Min. lang🤧🚴‍♀️🌧
Das schlechteste Spiel,das ich in dieser Saison live gesehen habe.
Entwicklung -18,87%,sinnfreie Pässe,Ballverluste,keine Spielidee.
Selbst wenn #SaskiaBreuer im Ostertransfer 10Neuzugänge holen würde,würde sich nix ändern. Auch #LiéseBrancão kann ihren Koffer packen.

Aufm Rückweg aus Frust #Impulskauf betätigt: reichl. Klopapier & Fanschal😍 *Luka*

#Abendessen #DtKüche #Eintopf
Ein ereignisreicher Nachmittag

(CP aus 🦋
#HamburgerWochenmarkt
#WandsbekerWochenmarkt
#Hamburg
Wie üblich beim Altländer Bauer Bremer #Wild kaufen.
Was sehe ich da 😳 #Hirsch -Leber! Ich habe sie noch nie gegessen.

Gebr. Hirschleber mit Zwiebeln & Apfelringen #FinkenwerderHerbstprinz abgelöscht mit Apfelbrand aus #AltesLand
Kartoffel-Sellerie-Püree
Kohl-Möhre-Salat
#DtKüche #Abendessen

(CP aus 🦋

#Abendessen
#Rheinisch, deftig urdeutsch, ehemals Armenessen, Essen von Oma und Opa, im Privathaushalt aussterbend, aber den Touristen aus dem Ausland immer empfohlen #DtKüche :
"Himmel un Ääd" #HimmelUndErde
Die #Blutwurst ist aus #Wildschwein und #Schwein aus #Nordniedersachsen & #AltesLand

Ich wußte nicht, dass #Gröninger #Hamburg in Flaschen verkauft wird. Ich kenne die Brauerei mit Restaurant im Keller in der Willy-Brandt-Str. #Bier
Für ein Pils ist dieses sehr kräftig.

(CP aus 🦋

#Abendessen eine merkwürdige Kombination #ausGründen
- Portugiesische Fischsuppe (Kabeljau/Krebs/Garnelen) mit unglablich viel Gemüse #CozinhaPortuguesa
- Erster Spargel aus der #prignitz #Brandenburg
dazu
- Frankfurter Grüne Soße #hessisch mit Eiern. #DtKüche

Ein alter Herr vor mir in der Schlange #HamburgerWochenmarkt #Uhlenhorst scheint seinen Einkauf beim Fleischer so zu betätigen,dass er pro Woche 10€ ausgibt. Ich hatte auch mal Zeiten gehabt, wo ich festgelegt hatte,wie viel ich fürn Fleischverzehr ausgeben will.

"Rinderherz,bitte."

😃💡ik ooch!

So kam bei mir das heutige #Abendessen zustande:
Rinderherzsteak
Gebr.Apfelringe
Kartoffel-Steckrüben-Püree
Sauerkraut
#DtKüche

Da es immer zum Thema wird,wie günstig u. gut man sich ernähern kann,(1

#ApfelweinWagner seit 1931 im Familienbesitz.
#Frankfurt #Sachsenhausen #Hessisch deftig essen.
#DtKüche #Opernreisen

Endlich weiß ich, was #Leiterchen ist.
Der Divinutiv "-chen" ist reine Untertreibung 😳

In Streifen schneiden & mit Fingern knabbern. 1 Stunde vor der Opernpremiere.

Danke für den Tipp @hessejames

(CP aus 🦋

#Abendessen
2.Weihnachtstag #DtKüche, von mir modifiziert.
Meine Ambition (?) ist - kein Tröpfchen Rotwein verwenden.

#Hirsch -Haxe in/mit Gemüse, Butter, Johannisbeeren u. Ingwersaft geköchelt, aus dem Sud wurde mit Kirschwasser zur Soße gemacht.
Dazu badische Bandnudeln u. Gemüsebeilage.