Lad os hjælpe hinanden med at spise klimakærligt i hverdagen 💚 Jordens dag 22 April 🌍️ på Risskov bibliotek holder jeg workshop med en masse smagsprøver på diverse fermenterede komponenter, jeg bruger, når det skal gå hurtigt i køkkenet.
Køb billet: https://www.aakb.dk/risskov-bibliotek/arrangementer/baeredygtighed-og-natur/slow-fast-food-mealprepping-med

(billederne her er to eksempler på, hvordan jeg for nylig har brugt en blanding af fermenterede ingredienser, sankede urter, og tørvarer til at lave plantebaserede retter med primært lokale ingrdienser)

#aarhus #fermentering

This cold fire of wild #fermentation is one tradition that many communities abandoned in the industrial age’s pursuit of uniformity and commodification ❤️‍🔥

The sterile fire of industrial ways are burning out of our control, fanned by faceless corporations with no thought for the intricate systems they are burning...

Read the rest: https://open.substack.com/pub/skovlyste/p/how-fermentation-taught-me-hope-during

@fermentation
@vegancooking #fermentorskab

📷 A #Fermentorskab #fermentering #storytelling event I co-facilitated in #aarhus 💚🌈

Goddag til andre i denne online økosystem! 🌿 #introduktion 🦠

Jeg er en "art"ivist, der brænder for norm-transformering gennem kunst:
Skriver, performer og faciliterer co-creative begivenheder i Aarhus 🪹 Især interesseret i #mad og relationer 🪱

#Fermentering #FoodJustice #ActLocalThinkGlobal #Queer #EcoSexual #SexPositiv #RelationshipAnarchy #heks

Jeg vil dele her, hvad jeg laver, og til at blive inspireret af jeres former for aktivisme 💚