#Restauration : De la #viande #cuite au charbon de bois chez #Charcoal à Ixelles

Installé depuis quelques mois rue Lesbroussart, à deux pas de Flagey, Charcoal impose son style en toute discrétion. Aux commandes : Arnaud, un chef passionné de cuisine au feu, et une bande d'associés épicuriens, amis dans la vie comme en affaires. Ensemble, ils ont créé un lieu à leur image : sincère, chaleureux et sans chichis, où la viande belge occupe le devant de la scène, grillée…

https://bruxelles-city-news.be/restauration-de-la-viande-cuite-au-charbon-de-bois-chez-charcoal-a-ixelles/

L'été qui approche c'est aussi travailler par des températures bien trop elevées dans l'atelier !

#ceramiste #Cuite #HaroldLeFour 🧶 #artisanat

Et dire que je peux même pas prendre une #cuite pour oublier les deux dernières années.
C'est dégueulasse, je vous hais, vous qui allez picoler et manger dans l'insouciance et savoir pourquoi vous avez la #nausée demain matin 😜😂

#bonne fin d'année à tous

#doublepeine
#cancer
#dérision
#cynisme