Recetas de cocina «Café Dalgona»

El café dalgona es una bebida coreana que se prepara batiendo café soluble, azúcar y agua caliente hasta que se forme una espuma cremosa y espesa, que se sirve encima de leche fría o caliente.

Ingredientes básicos:

  • 2 cucharadas de café soluble (instantáneo)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de agua caliente
  • Leche fría o caliente al gusto
  • Hielo (opcional)

Preparación:

  • En un recipiente, mezclar el café soluble, el azúcar y el agua caliente.
  • Batir la mezcla con unas varillas manuales o eléctricas hasta obtener una espuma densa y cremosa, que puede tardar unos minutos si es manual o alrededor de 1 minuto si es eléctrica.
  • Llenar un vaso con leche fría (y hielo si se desea).
  • Colocar la espuma de café cuidadosamente sobre la leche con una cuchara.
  • Opcionalmente, espolvorear con canela o cacao en polvo para decorar.
  • Este café se disfruta mezclando la espuma con la leche al beber, creando una experiencia refrescante y cremosa que es tendencia mundial.cocinaconbra+3

  • https://www.cocinaconbra.com/blogs/recetas/cafe-dalgona
  • https://cafeselcriollo.com/preparacion/cafe-dalgona-el-cafe-coreano-que-triunfa/
  • https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/como-hacer-dalgona-coffee-cafe-refrescante-que-arrasa-redes-sociales-video-incluido
  • https://cuberspremium.com/es-es/blog/cafe-dalgona/
  • https://www.youtube.com/watch?v=U6og8BuMPPs
  • https://www.youtube.com/watch?v=cF4v5tJlp5o
  • https://apasionadosporelcafe.com/recetas/como-hacer-cafe/cafe-dalgona/
  • https://www.lavazzausa.com/es/recipes-and-coffee-hacks/receta-de-cafe-dalgona
  • https://www.nescafe.com/es/recetas/cafe-dalgona
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