EL PAÍS: el periódico global¿Hay que poner azúcar a la salsa de tomate? Un truco para quitarle acidez
HuffPost [ES]💪 ■ Mónica Hacha, nutricionista: la mayonesa de bote puede ser "un alimento superprocesado" si lleva almidones añadidos pero muy pocos saben leer la etiqueta ■ Para la experta, el problema no es el procesado en sí, sino su grado y finalidad.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/monica-hacha-nutricionista-mayonesa-bote-un-alimento-superprocesado-lleva-almidonesnadidos-pocos-leer-etiqueta-f202603.html?int=MASTODON_WORLD
🧘 ■ Ni mayonesa ni tomate frito: el secreto del mejor bocata de atún está en la "pastufla" según Mikel López Iturriaga ■ Se trata del "Pan Bagnat", una receta típica de Niza, Italia.
https://www.huffingtonpost.es/life/ni-mayonesa-tomate-frito-secreto-mejor-bocata-atun-esta-pastufla-mikel-lopez-iturriaga-f202602.html?int=MASTODON_WORLD
💳 ■ Luigi, pizzero, sobre cómo preparar una boloñesa de escándalo: "Con el mismo sabor que un restaurante italiano" ■ Una receta con ingredientes sencillos que exige tiempo y paciencia.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/luigi-pizzero-sobre-como-preparar-bolonesa-escandalo-con-sabor-restaurante-italiano-f202512.html?int=MASTODON_WORLD
🌐 ■ 'CarbonaraGate': los ultras de Meloni la lían contra el Parlamento Europeo por una salsa ■ El ministro de Agricultura de Italia acude a un supermercado en las instalaciones de la Eurocámara y se lleva las manos a la cabeza con los ingred[…]
https://www.huffingtonpost.es/global/carbonaragate-ultras-meloni-lian-parlamento-europeo-salsa.html?int=MASTODON_WORLD
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ButterWord'Llega a la hocico como wasabi': la mejor (y peor) mostaza inglesa de supermercado, catada y valorada | Salsas y jugos #catada #como #inglesa #jugos #llega #mejor #mostaza #nariz #peor #Salsas #supermercado #valorada #wasabi #ButterWord #Spanish_News Comenta tu opinión 👇
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Mostos y DestiladosEl 18 de #septiembre es sinónimo de #celebración, cueca y una #mesa repleta de #preparaciones típicas. Sin embargo, ningún #plato está completo sin unas frescas #salsas, las que forman parte de la #tradición que reúne a las #familias en torno a la mesa
GastronomíayCiaRaita, la salsa india de yogur, su historia y variantes: La raita es una salsa india sencilla y versátil elaborada con yogur, imprescindible para aportar frescor y suavidad a platos especiados como el curry o el biryani. Aunque su nombre se popularizó más tarde, preparaciones similares ya existían en la India medieval, lo que demuestra su profundo arraigo en la tradición culinaria del país. A lo largo del… https://www.gastronomiaycia.com/raita-la-salsa-india-de-yogur-su-historia-y-variantes/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Historiadelagastronomía #culturagastronómica #India #salsas
🛒 ■ Consumo alerta a alérgicos de la presencia de soja en salsas procedentes de Filipinas ■ Se han distribuido en varias provincias de toda España.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/consumo-alertaergicos-presencia-soja-salsas-procedentes-filipinas.html?int=MASTODON_WORLD
💪 ■ La salsa que se evita en el extranjero que destroza el corazón y que en España sí consumimos ■ La opción más saludable es elaborarla en casa.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/la-salsa-evita-extranjero-destroza-corazon-espana-si-consumimos.html?int=MASTODON_WORLD
