Astuce lait d'#avoine maison. Pour avoir un côté crémeux, ajoutez quelques noix de cajou avant de mixer.
Filtrer idem.
Rappel :
100g d'avoine pour 1L de lait
Petit cuillère d'Huile (je met de l'huile Lin, perso)
Poignée de sel
Un peu de sucre (canne non raffiné ici)
Et donc 4-5 noix de cajou
Mélangez, mixez, filtrez.
L'ancienne chaîne de production de yaourts de Villecomtal-sur-Arros (Gers) a subi deux ans de travaux pour se convertir à la fabrication de lait d'avoine. Une transformation qui permet de maintenir l'emploi dans le secteur...