Chắc chắn rồi, đây là bài đăng dành cho bạn:

Ở TPHCM, Đồng Nai có một loại rau mọc dại, không cần chăm sóc nhưng lại trở thành đặc sản trứ danh! 🌿

Từng được coi là món "cứu đói" của những ngày khó khăn, giờ đây chúng lại nổi tiếng với độ giòn sần sật, hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Sinh trưởng tự nhiên, chỉ việc hái về và chế biến thành những món ăn dân dã nhưng đậm đà tình quê. Bạn có đoán ra đó là loại rau gì không? 😉

#DacSan #RauMocDai #TPHCM #DongNai #AmThucViet #StreetFoodVietnam #Cuis

Nấu đồ chua (canh chua, cà chua, dưa muối...) trong chảo gang sẽ gây ra phản ứng hóa học, tạo vị kim loại trong thức ăn và làm hỏng lớp patina (lớp chống dính tự nhiên) của chảo. Nên dùng nồi inox hay tráng men để giữ nguyên hương vị tươi ngon nhé!

#FoodScience #CookingTips #CastIronCookware #Vietnam #NauAn #ChaoGang #AmThucViet #KhoeDep #ReviewNhaBep #MucNauAn

https://vtcnews.vn/vi-sao-khong-nen-nau-do-chua-trong-chao-gang-ar994518.html

Vì sao không nên nấu đồ chua trong chảo gang?

Các món chua như cà chua, dưa muối... được khuyên không nấu trong chảo gang; Vì sao không nên nấu đồ chua trong chảo gang, thế nào là dùng chảo gang đúng cách?

Báo điện tử VTC News

Một nhà hàng tại Berlin, Đức hiện đang cực kỳ hút khách nhờ phục vụ những mâm cơm truyền thống Việt Nam với các món dân dã như cá kho, cà muối, dưa chua... Mỗi mâm giá từ 1,4 đến 2 triệu đồng, phục vụ 2-3 người. Dù giá cao, thực đơn mang đậm hương vị quê nhà này lại được người Việt và cả người nước ngoài yêu thích, khiến nhà hàng lúc nào cũng đông nườm nượp.

#VietnameseFood #Berlin #Restaurant #AmThucViet #NhaHangViet #CaKho #CauMuoi #VietnameseCuisine #Duc #AnUong #FoodCulture

https://vietn

🥩 8 cách chế biến món thịt bò hấp dẫn cho bữa cơm gia đình!

Thịt bò là nguyên liệu được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu và bổ dưỡng. Bài viết chia sẻ 8 phương pháp chế biến thịt bò ngon miệng, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Từ các món luộc, xào, nướng đến hầm - tất cả đều giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt bò.

#thitbo #amthucViet #monngon #nauannha #giaDinhViet #cooking #vietnamesefood #beef #homecooking #vietnamesefamily

https://vietnamnet.vn/thit-bo-lam-mon-gi-ngon-8-cach-lam-cac-m

Ẩm thực không chỉ là hương vị mà còn là câu chuyện của cuộc đời – như món Hủ tiếu mực Ông Già Cali, nơi từng sợi phở, từng miếng mực gói ghém nỗi niềm, mồ hôi và niềm tin kiên cường của người đầu bếp. Một bữa ăn, nhưng là cả hành trình vượt qua nghịch cảnh.

#FoodStory #VietnameseCuisine #HuTieuMuc #AmThucViet #MonNgon #Inspiration #CaliFood #ẨmThực #CâuChuyệnĐời #HuTieuMucOngGiaCali

https://vtcnews.vn/thuong-thuc-mon-an-hu-tieu-muc-ong-gia-cali-va-ca-cau-chuyen-doi-ar971685.html

Thưởng thức món ăn Hủ tiếu mực Ông Già Cali và cả câu chuyện đời

Ẩm thực không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu và gia vị, mà đôi khi cất giữ cả những câu chuyện đời thấm đẫm mồ hôi, nước mắt và niềm tin không bao giờ tắt.

VTC News

Chợ "trên mây" độc đáo ở Phú Thọ với nhiều món đặc sản lạ mắt, đặc biệt là các món "4 chân" từ rừng núi. Khám phá ẩm thực vùng cao thôi nào! ⛰️

#PhuTho #ChoTrenMay #DacSanVungCao #AmThucViet #Vietnam #Foodie #PhúThọ #ChợTrênMây #ĐặcSảnVùngCao #ẨmThựcViệt

https://vietnamnet.vn/cho-tren-may-o-phu-tho-nhieu-mon-la-khach-bat-ngo-nhat-dac-san-rung-4-chan-2442230.html

Chợ trên mây ở Phú Thọ nhiều món lạ, khách bất ngờ nhất đặc sản rừng 4 chân

Một khu chợ ở Phú Thọ (Hòa Bình cũ) không chỉ là nơi buôn bán của người dân mà còn hút du khách tới tìm mua những loại đặc sản dưới xuôi hiếm khi có.

Vietnamnet.vn

Mâm cỗ cưới ở Quảng Ninh gây sốt với món giun xào độc lạ khiến thực khách ngỡ ngàng. Món ăn đặc biệt này là một phần của thực đơn thịnh soạn với nhiều món ngon khác.
#QuangNinh #ĐámCưới #MónĂnLạ #AmThucViet #VietnameseCuisine #UniqueFood #WeddingFeast

https://vietnamnet.vn/mam-co-dam-cuoi-o-quang-ninh-gay-sot-khach-ngo-ngang-khi-thu-mon-giun-xao-2437529.html

Mâm cỗ đám cưới ở Quảng Ninh gây sốt, khách ngỡ ngàng khi thử món giun xào

Mâm cỗ đám cưới ở miền Đông Quảng Ninh rất thịnh soạn, thực đơn gồm nhiều món ngon độc lạ khác nhau.

Vietnamnet.vn

Bánh ngọt Bảo Ngọc: Từ tiệm bánh nhỏ trở thành thương hiệu quốc dân, gìn giữ tinh hoa truyền thống, lan tỏa niềm tự hào dân tộc và tôn vinh tình yêu gia đình. 👨‍👩‍👧‍👦🇻🇳 #BaoNgoc #BanhNgot #MadeInVietnam #TựHàoViệtNam #AmThucViet #VietnameseFood #PrideOfVietnam #FamilyLove

https://vietnamnet.vn/banh-ngot-bao-ngoc-lan-toa-niem-tu-hao-dan-toc-va-tinh-yeu-gia-dinh-2439887.html

Bánh ngọt Bảo Ngọc lan tỏa niềm tự hào dân tộc và tình yêu gia đình

Từ tiệm bánh nhỏ vươn mình trở thành một thương hiệu quốc dân với nhiều sản phẩm bánh đa dạng về hương vị và mẫu mã, Bảo Ngọc thực hiện sứ mệnh gìn giữ tinh hoa truyền thống, lan tỏa niềm tự hào dân tộc, tôn vinh sự gắn kết, tình yêu gia đình.

Vietnamnet.vn

Nước mắm Lê Gia từ Thanh Hóa đang dần khẳng định vị thế, trở thành một phần của "hộ chiếu ẩm thực Việt Nam", mang hương vị truyền thống đến với mọi người.

#nuocmam #leGia #thanhhoa #amthucViet #vietnamesefood #nướcmắm #LêGia #ThanhHóa #ẩmthựcViệt

https://vietnamnet.vn/le-gia-giot-mam-xu-thanh-thanh-ho-chieu-am-thuc-viet-2437847.html

Lê Gia: Giọt mắm xứ Thanh thành hộ chiếu ẩm thực Việt

“Có những buổi tối, tôi ngồi giữa công trình hàng ngàn tấn thép, mà lại nhớ về mùi hương trong chum mắm của mẹ và làng nghề mắm quê tôi”, Lê Anh nói với chất giọng to, vỡ của người miền biển.

Vietnamnet.vn

Mưa về nhớ ngay món rau muống dải om mẻ mẹ nấu! Rau muống giòn ngon, vị chua thanh của mẻ, thêm chút ớt cay nồng, ăn là ghiền. Món ăn dân dã mà đậm tình quê hương!
#raumuong #monanviet #amthucviet #vietnamesefood #food #ẩmthực #mónănviệt #quêhương

https://vietnamnet.vn/troi-mua-nho-mon-rau-muong-dai-om-me-ot-gion-ngon-me-lam-2433583.html

Trời mưa, nhớ món rau muống dải om mẻ, ớt giòn ngon mẹ làm

Vào những ngày mùa hạ nắng nóng, món rau nhất hạng của miền Bắc là rau muống luộc. Trong đó, rau xơ mới là thượng đẳng, luộc nấu hay xào đều ngon.

Vietnamnet.vn