"l'effacement de l'animal et la désincarnation de la viande participent une minutieuse euphémisation des réalités de l'élevage/l'abattage qui transparaissent dans les consignes de l'industrie."
- #FlorenceBurgat #citation

[comme en géopolitique]

"Les humains ont tout osé avec les animaux [...]"

[comme avec sa propre espèce.... ]

#livres L' #animal est-il une personne ? de #YvesChristen

#marmion #connaissance #cerveau #psychanalyse #science #education #economie #LaurentBegue