Das #Rezept des Tages:

🌱 Liebt Ihr Spargel mit #Salzkartoffeln? 🥔

#Billigimporte setzen den #Spargelbauern in #Deutschland seit Jahren zu. Und so geben immer mehr #Landwirte auf oder reduzieren ihre Flächen. Dann wird der einheimische Spargel irgendwie noch teurer. Ähnliches Problem wie bei #Erdbeeren. Wie Ihr #Spargel schonend dünstet, erfahrt Ihr unter dem Link.

Weiß eigentlich jemand, warum #Spargelstangen manchmal faserig bleiben? 🍽️💚

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/627-spargel-mit-salzkartoffeln.html

#vegetarisch #Rezept #Kochen