Der Schwarze Holunder ist übrigens die #Heilpflanze des Jahres 2024. Die schwarzblauen Beeren sind vielseitig in der #Küche und #Naturmedizin verwendbar, sollten jedoch nie roh gegessen werden. Sie enthalten den #Giftstoff #Sambunigrin, der durch Erhitzen unschädlich gemacht wird. #Holunderbeeren sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie #VitaminC, #Kalium und #Flavonoiden, die antioxidativ wirken.

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Schwarzer Holunder ist Heilpflanze des Jahres 2024

Aromatische Beeren nicht roh essen

Herzlichen Glückwunsch!
Schwarzer Holunder ist Heilpflanze des Jahres 2024!
Die schwarzblauen Früchte werden nicht nur zu Saft und Gelee verarbeitet, sondern auch in der Naturmedizin eingesetzt. Achtung: Aromatische Beeren nicht roh essen!
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Auf Hof Bockhop im Landkreis Diepholz werden aus Holunder verschiedene Leckereien hergestellt. Im Rahmen der Gewerbeschau „Hoya macht mobil“ öffnet sich der Hof für Besucher am 26. Mai 2022 - und schon jetzt für #nordwestreportagen: https://nordwest-reportagen.de/2022/05/21/hof-bockhop-holunder-produkte-aus-der-region/. #landwirtschaft #hofbockhop #asendorf #graue #landkreisdiepholz #holunder #schwarzerholunder #holdunderprodukte #regionaleprodukte #produkteausderregion #hoyamachtmobil #gewerbes
Hof Bockhop: Holunder-Produkte aus der Region

Auf Hof Bockhop werden aus Holunder diverse Leckereien hergestellt. Der Hof ist eine Station der Gewerbeschau "Hoya macht mobil" am 26. Mai.

nordwest-reportagen.de