🎄El tiempo especial de 🥳Nochebuena 2025

Pronóstico del tiempo ⏰ hora a hora, con mapa de 🌡️ temperaturas y ⚠️ avisos meteorológicos para el 24 de diciembre de 2025.
Incluye ampliación hasta las 8:00 del día 25, ideal para 💃🕺noctámbulos y para quienes planean desayunar unas porras o churros después de una noche de 🍾fiesta.

Más información y previsión hora a hora para 15 días en 👉 https://www.tutiempo.net

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Pérez sacude el mercado con el fichaje de 2 hermanos

El Municipal Pérez Zeledón está teniendo un mercado de fichajes bastante activo. En las últimas horas, confirmó la contratación de los hermanos Kendall y Alejandro Porras. La idea es que aporten toda su experiencia al equipo generaleño en busca de alcanzar los objetivos de la institución. Kendall llega a préstamo desde el cuadro de Sporting, […]

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https://www.crhoy.com/deportes/perez-sacude-el-mercado-con-el-fichaje-de-2-hermanos/

¿Cómo llaman a esto en tu provincia?

¿Porras, churros, calentitos, meninas, jeringos, tejeringos...?

No es una cuestión de gustos sino que es una cuestión lingüística o más bien geográfica...

En España, la gastronomía es una cuestión de identidad. Por eso, cada región tiene su propia forma de nombrar y disfrutar de estas delicias.

Empecemos por partes.

¿Qué dice la RAE?

Un churro según la RAE, en su primera acepción, es la "Fruta de sartén, de la misma masa que se emplea para los buñuelos y de forma cilíndrica estriada."

Una porra en su cuarta acepción es "Fruta de sartén semejante al churro, pero más gruesa."

Y dado que la RAE ha nombrado los buñuelos habrá definirlos ¿no? "Fruta de sartén que se hace de masa de harina bien batida y frita en aceite, y que al freírse se esponja y sale de varias formas y tamaños."

¿Qué dice un churrero?

Un churrero diferencia las fruta de sartén por su forma y receta.

👩‍🍳 Forma

Mientras que una se fríe en grandes espirales y es más grueso y esponjoso la otra se fríe en forma de lazo, es más fina y densa.

👩‍🍳 Receta

La receta básica para la fruta de sartén fina y en forma de lazo es: harina, agua, y sal.

La receta para la fruta de sartén esponjosa y en espiral añade un ingrediente especial. El Bicarbonato de Sodio.

La ciencia detrás de la esponjosidad de los frutos de sartén en espiral es tan fascinante como sencilla. El bicarbonato de sodio, al reaccionar con los líquidos ácidos de la masa, libera dióxido de carbono, lo que hace que la masa se levante y adquiera una textura más aireada. Además, la mayor cantidad de agua facilita la formación de estas burbujas de gas, resultando en un fruto de sartén más ligero y delicioso.

Y para terminar...

He hecho un mapa 🗺️ de España 🇪🇸 en el que he intentado plasmar la denominación mayoritaria de cada provincia. Me habré equivocado. Seguro. Ya me dirás. Todo tiene solución en esta vida. O eso dicen.

#porras #churros #porrasychocolate

Kuun lopulla Lounais-Hämeessä tapahtuu taas, mm. Viggo Wallensköldin yllätysnäyttely ja Torronsuo-seminaari, jossa alustukset:

* emeritaprofessori Sirpa Kurppa: Suo, rikas ja monimuotoinen ympäristössään veden ja hiilen resilienssiä huokuva ekosysteemi
* ekologi Irene Vänninen: Torronsuo – erityisen ekologian ja estetiikan liitto
* emeritusprofessori Veikko Huhta: Hämmästyttävä eliömaailma pinnan alla

https://nahkurinverstas.fi/taidekesa/ #suot #porras