Dann hab' ich noch diese Semmel 18.13 reingesetzt, oder sagt ihr Schrippe, manche meinen, ein Brötchen, und 18.43 wieder rausgeholt. Ein klein wenig nachgefeuert, ansonsten einfach in der abfallenden Ofenwärme nachgebacken.

Sie ist super aufgegangen, etwas mehr Hitze hätte der Kruste gut getan, aber sie ist innen durch und der ganze Garten hat nach frischem Brot geduftet.

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