WerkabenteuerMal wieder gebacken. Ein Zwiebelbrot, ein Körnerbrot, ein Rosinenbrot und ein Brot.
Dann hab' ich noch diese Semmel 18.13 reingesetzt, oder sagt ihr Schrippe, manche meinen, ein Brötchen, und 18.43 wieder rausgeholt. Ein klein wenig nachgefeuert, ansonsten einfach in der abfallenden Ofenwärme nachgebacken.
Sie ist super aufgegangen, etwas mehr Hitze hätte der Kruste gut getan, aber sie ist innen durch und der ganze Garten hat nach frischem Brot geduftet.
#Brot #Backen #Lehmbackofen #WerkabenteuerLehm #WerkabenteuerBacken
Bilder in dieser zeitlichen Reihenfolge:
17.50 anheizen 17.58 Pizza rein 18.08 Pizza raus. Hamm! Noch nie ist eine Pizza besser gewesen. Mit einer Handvoll Holz. Das müsste u.a. der Weihnachtsbaum gewesen sein.
Bin gerade so richtig begeistert, weil der Ofen so perfekt funzt, die Pizza so lecker ist und überhaupt so ein wunderbarer Montag ist.
#Pizza #Backen #Lehmofen #WerkabenteuerLehm #WerkabenteuerBacken
PizzaLehmBackOfen die Zweite.
edit: Jetzt fehlt nur noch die Ofentür. Die Funktionsprobe folgt heute abend Ich will eine Pizza darin zubereiten
Ich habe den Ofen soweit "standardisiert", dass er gut reproduzierbar ist. Falls er wirklich funktioniert, biete ich ihn zum Mit- und Selberbauen an. Gut geeignet für Kindergeburtstage oder andere Festanlässe. Material-Eigenleistung wären fünf Maulwurfshügel Lehmerde...
#Kindergeburtstag #Kinder #Dresden #WerkabenteuerLehm #WerkabenteuerBacken
Bin mit einem kleinen Spaten über die Koppel stolziert und habe drei Maulwurfshügel abgegraben :) Aus dem Lehm entsteht ein neuer Ofen. Die Idee: ein kleiner Holzfeuer-Pizzaofen, der schnell aus nachhaltigem Material gebaut werden kann, wenig Platz braucht, transportabel und leicht bedienbar ist.
#Lehmofen #Lehm #Pizzaofen #Pizza #Backen #WerkabenteuerLehm #WerkabenteuerBacken
Cool, es funktioniert! Dank meiner neuen, teilbaren #Lehm-Stampftonnen made by Böttcherei Götze aus #Dresden ist der #Ofenbau auch leicht mit Kindern machbar. Zum Beispiel für #Glasperlen, zum #Schmieden oder zum #Backen.
#WerkabenteuerLehm #WerkabenteuerBeads #WerkabenteuerSchmiede #WerkabenteuerBacken
Vorheizen, Tür auf, Pizzaboden und drei Brote rein, Tür zu, Timer auf 10min bei 220°, Tür auf, Boden raus, Tür zu, Temperatur auf 180° runter, Timer auf 40min, Pizza belegen, Tür auf, Kuchen rein, umsortieren wegen Platzmangel, Pizza rein, Tür zu, 10min warten, Tür auf, Pizza raus, Tür zu, schmecken lassen, Tür auf, Kuchen raus, umsortieren, weil Platz ist, Tür zu, Temperatur auf 150°, Timer checken, Ofen aus, Brot etwas nachbacken lassen, Tür auf, Brot raus, Tür zu, fertig.
Aus Lehmziegeln einen Ofen gebaut, Feuer gebohrt, Emmermehl gemahlen, Fladenbrot gebacken! Ein Tag wie eine Geschichte aus einem bunten Bilderbuch. Danke an alle Steinzeitfans, emsigen Lehmbauer, unermüdlichen Feuerbohrer und fleißigen Bäckerinnen! So cool!
Eine Veranstaltung rund um den Tag des offenen Denkmals in Nickern in unmittelbarer Nähe zum #Archäopfad #Dresden, einem Wanderweg entlang der Kreisgrabenanlagen in #Nickern und anderer sensationeller Zeugen der Vor- und Frühgeschichte in der Elbtalweitung.
#WerkabenteuerBacken #WerkabenteuerFeuer #WerkabenteuerLehm #Werkabenteuer
Hallo Welt, Guten Morgen!
War vielleicht gestern jemand von euch auf dem Waldfest in der #DresdnerHeide? Ich hatte dort einen Mitmachstand, wo die Kids Eicheln mahlen konnten und wir aus vorbereitetem Eichelmehl Fladenbrot gebacken haben. Das kam sehr gut an!
Und heute gehts zum Tag des Offenen Denkmals nach Nickern, Feuer machen wie in der Steinzeit.
Schönen Sonntag!
