HaraldSpargelzeit. Jeder hat seine Lieblingshollandaise. Wir kochen viel selber, aber Hollandaise? Schwierig! Wir mögen Lukull.
Doch jetzt für euch getestet: Rewe Bio Hollandaise.👎
Fazit: Lasst es.
Bunte KüchenabenteuerWeißer Spargel und Brokkoli mit pikanten Buchweizenwaffeln und „Sauce Hollandaise“ (4 Portionen)
In der Kantine meines letzten Arbeitgebers gab es gelegentlich ein Gericht das sich "Biberacher Waffel" nannte. Das war eine pikante Waffel, auf der dann ein Salat oder Fleisch mit Sauce und Gemüsebeilage gegeben wurde. So ganz genau weiß ich das nicht mehr. Aber die Idee eine pikante Waffel als Beilage zu einem Gericht zu geben gefiel mir schon sehr gut. Wobei die Idee nun auch nicht so neu ist. Das habe ich schon ein paar Mal gemacht. Aber der Gedanke an das Gericht aus der Kantine, hat […]
Marcel KöhleSpargel ist auch nur eine Ausrede für Hollandaise! 😉🤫
#spargelzeit #hollandaise #sauce #frühling #mittagessen
Marcel KöhleSpargel ist auch nur eine Ausrede für Hollandaise! 😉🤫
gemArtichokes and Hollandaise
When I was around 3 or 4, my pappy---mom's dad, who was a flying ace in WWI, started the peruvian air force, and taught us how to mislead mom---died. Well meaning neighbors from all over our East Tennessee suburban neighborhood of Colonial Heights brought endless cassaroles and other dining monstrosities. At three, I found this insanely not good. So after a few too many days of grean beans soaked in campbell's mushroom soup topped with dehydrated onions, I went crying to mom and asked her […]https://apothecaryshed.com/2026/02/14/artichokes-and-hollandaise/
FoodMoju🍳 The Ultimate Eggs Benedict!
Watch Recipe 👇😊
https://foodmoju.blogspot.com/2025/08/the-ultimate-eggs-benedict-recipe.html
#EggsBenedict #Brunch #BrunchGoals #PoachedEggs #Hollandaise #BrunchPerfection #SundayBrunch #Breakfast #Foodie #LuxuryBrunch #ClassicRecipes
Reisender RaumplanerNeulich hab ich endlich den ersten frischen #Spargel für dieses Jahr gehabt. #Hollandaise #HealthyLeif
Studierendenwerk München📣 So aromatisch ist der Mai in den #Mensen!
Endlich #Mai – und mit ihm der unvergleichliche Geschmack von frischem #Spargel und süßen #Erdbeeren! 🥰🌱🍓
Ob klassisch mit Sauce #Hollandaise oder als kreatives Frühlingsgericht – unser Spargel ist regional, saisonal und einfach lecker. Und dazu? Eine Portion Erdbeeren. ❤️
Online-Speiseplan unter:
www.stwm.de/mensa/speiseplan/index-de.html
Kommt vorbei und lasst es euch schmecken! 🎉
#münchen #studieren #stuwerkmuc #regional #food #lunch
Endlich #Mai – und mit ihm der unvergleichliche Geschmack von frischem #Spargel und süßen #Erdbeeren! 🥰🌱🍓
Ob klassisch mit Sauce #Hollandaise oder als kreatives Frühlingsgericht – unser Spargel ist regional, saisonal und einfach lecker. Und dazu? Eine Portion Erdbeeren. ❤️
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Kommt vorbei und lasst es euch schmecken! 🎉
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Strawanzen#Hollandaise ein von der Industrie missbrauchter Begriff.
Paul Bocuse beschreibt es zwar auf eineinhalb Seiten, aber es ist so einfach und schnell gemacht ("..schmackhaft, nicht zu flüssig und doch leicht.." LEICHT! 😀). Wer es einmal selbst gemacht hat, kann das Industrieprodukt nie wieder verzehren.
Ein Abschlusssatz von Bocuse sei jedoch erwähnt:
"Nochmals: eine wirklich köstliche Sauce erhalten Sie nur, wenn Sie das oben beschriebene Verfahren anwenden und Butter allerbester Qualität nehmen!"
Paul Bocuse beschreibt es zwar auf eineinhalb Seiten, aber es ist so einfach und schnell gemacht ("..schmackhaft, nicht zu flüssig und doch leicht.." LEICHT! 😀). Wer es einmal selbst gemacht hat, kann das Industrieprodukt nie wieder verzehren.
Ein Abschlusssatz von Bocuse sei jedoch erwähnt:
"Nochmals: eine wirklich köstliche Sauce erhalten Sie nur, wenn Sie das oben beschriebene Verfahren anwenden und Butter allerbester Qualität nehmen!"
CookingBrideAre you planning an Easter brunch? Homemade hollandaise sauce doesn't have to be intimidating. This easy sauce can be whipped up in minutes and requires no whisking!
https://cookingbride.com/easy-hollandaise-sauce-in-the-blender/
#hollandaise #hollandaisesauce #easterbrunch #southerncooking #southernfood https://cookingbride.com/sauces-and-seasonings/easy-hollandaise-sauce-in-the-blender/
