Mastodawn

Artichokes and Hollandaise

When I was around 3 or 4, my pappy---mom's dad, who was a flying ace in WWI, started the peruvian air force, and taught us how to mislead mom---died. Well meaning neighbors from all over our East Tennessee suburban neighborhood of Colonial Heights brought endless cassaroles and other dining monstrosities. At three, I found this insanely not good. So after a few too many days of grean beans soaked in campbell's mushroom soup topped with dehydrated onions, I went crying to mom and asked her […]

https://apothecaryshed.com/2026/02/14/artichokes-and-hollandaise/

FoodMoju Aug 18, 2025

🍳 The Ultimate Eggs Benedict!

Watch Recipe 👇😊
https://foodmoju.blogspot.com/2025/08/the-ultimate-eggs-benedict-recipe.html

#EggsBenedict #Brunch #BrunchGoals #PoachedEggs #Hollandaise #BrunchPerfection #SundayBrunch #Breakfast #Foodie #LuxuryBrunch #ClassicRecipes

Niedersachsen Nachrichten May 11, 2025

Rentnergemüse? Umfrage zeigt: Junge Leute mögen keinen Spargel

Vor allem die 18- bis 24-Jährigen sehen Spargel besonders kritisch. Je höher das Lebensalter, um so größer die Spargelliebe.

https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/Rentnergemuese-Umfrage-zeigt-Junge-Leute-moegen-keinen-Spargel,spargel2098.html

#Spargel #GenZ #Rentner #Gemüse #Hollandaise #Umfrage #YouGov #dpa #Niedersachsen

Ist Spargel ein Rentnergemüse? Generation Z ist spargelkritisch

42 Prozent der jungen Erwachsenen mögen keinen Spargel - das ist das Ergebnis einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov im Auftrag der Deutschen Presseagentur. Die Älteren halten dem Gemüse die Treue.

Reisender Raumplaner May 6, 2025

Neulich hab ich endlich den ersten frischen #Spargel für dieses Jahr gehabt. #Hollandaise #HealthyLeif

Studierendenwerk München May 5, 2025

📣 So aromatisch ist der Mai in den #Mensen!
Endlich #Mai – und mit ihm der unvergleichliche Geschmack von frischem #Spargel und süßen #Erdbeeren! 🥰🌱🍓
Ob klassisch mit Sauce #Hollandaise oder als kreatives Frühlingsgericht – unser Spargel ist regional, saisonal und einfach lecker. Und dazu? Eine Portion Erdbeeren. ❤️
Online-Speiseplan unter:
www.stwm.de/mensa/speiseplan/index-de.html
Kommt vorbei und lasst es euch schmecken! 🎉
#münchen #studieren #stuwerkmuc #regional #food #lunch

Show thread

Strawanzen Apr 25, 2025

#Hollandaise ein von der Industrie missbrauchter Begriff.
Paul Bocuse beschreibt es zwar auf eineinhalb Seiten, aber es ist so einfach und schnell gemacht ("..schmackhaft, nicht zu flüssig und doch leicht.." LEICHT! 😀). Wer es einmal selbst gemacht hat, kann das Industrieprodukt nie wieder verzehren.
Ein Abschlusssatz von Bocuse sei jedoch erwähnt:
"Nochmals: eine wirklich köstliche Sauce erhalten Sie nur, wenn Sie das oben beschriebene Verfahren anwenden und Butter allerbester Qualität nehmen!"

CookingBride Apr 13, 2025

Are you planning an Easter brunch? Homemade hollandaise sauce doesn't have to be intimidating. This easy sauce can be whipped up in minutes and requires no whisking!

https://cookingbride.com/easy-hollandaise-sauce-in-the-blender/

#hollandaise #hollandaisesauce #easterbrunch #southerncooking #southernfood https://cookingbride.com/sauces-and-seasonings/easy-hollandaise-sauce-in-the-blender/

Quick and Easy Blender Hollandaise Sauce | The Cooking Bride

Silky, buttery, blender Hollandaise sauce is an easy, foolproof recipe made with egg yolks, fresh lemon juice, and melted butter.

The Cooking Bride

Ebi Apr 13, 2025

Schau mal, was ich auf SWR.de gefunden habe: https://www.swr.de/swr1/bw/swr1pfaennle/kuechenkaepsele-rezept-blitzhollandaise-swr1-pfaennle-2021-100.html?at_medium=social&at_campaign=info%40swr.de&at_source=mastodon

#hollandaise #blitzhollandaise #hacks #schnellehollandaise

Blitz Hollandaise

Die Zubereitung einer Hollandaise ist nicht sehr einfach. Mit diesem Geheimtipp gelingt Ihnen Ihre Hollandaise ab sofort immer - innerhalb von zwei Minuten!

SWR1

Ms. Que Banh Jan 21, 2025

My brother, Jerry, was craving #EggsBenedict this morning. I made us all some for #breakfast.
We only do hot breakfasts - none of us are fans of cold breakfasts, especially in Winter.

#EggsBenny #homecooked #food #FeedingMyFamily #eggs #potatoes #Hollandaise #FoodPhotos #meals #Yummy