Bacalao al pilpil de jamón de bellota ibérico, receta de los hermanos Torres para una ocasión especial: El bacalao al pilpil de jamón ibérico es una de esas recetas que llaman la atención desde el primer momento por la combinación de dos mundos muy reconocibles de nuestra cocina: el mar y la dehesa. En esta elaboración de Sergio y Javier Torres, el bacalao se acompaña de un pilpil enriquecido con grasa y huesos… https://www.gastronomiaycia.com/bacalao-al-pilpil-de-jamon-de-bellota-iberico-receta-de-los-hermanos-torres-para-una-ocasion-especial/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RecetasdelosChefs #bacalao #hermanosTorres #jamónibérico

Avelino Vegas, 75 años cumpliendo sueños https://www.vinetur.com/2025102092382/avelino-vegas-75-anos-cumpliendo-suenos.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #AvelinoVegas #75Años #CumpliendoSueños #Showroom #HermanosTorres

Receta de los canelones de la abuela Catalina de Sergio y Javier Torres: Los canelones de la abuela Catalina son mucho más que una receta: son un homenaje a la cocina tradicional, al amor por los sabores auténticos y al legado culinario que inspiró a Sergio y Javier Torres. Con una combinación perfecta de tradición y técnica, estos canelones capturan la esencia de la cocina casera que marcó la infancia de los… https://www.gastronomiaycia.com/receta-de-los-canelones-de-la-abuela-catalina-de-sergio-y-javier-torres/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RecetasdelosChefs #altacocina #carne #hermanosTorres

Eldelmar Hermanos Torres, nuevo restaurante de Sergio y Javier Torres en Barcelona: A la escena culinaria de Barcelona se ha sumado una nueva joya para los apasionados de la cocina de calidad, proximidad y creatividad de la mano de Sergio y Javier Torres, se trata de Eldelmar Hermanos Torres, ubicado en un marco incomparable, en el denominado Balcón Gastronómico del Puerto Olímpico de la ciudad condal. …
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Receta de croquetas cremosas de setas de Sergio y Javier Torres: Clase magistral en la sección 'Recetas de los Chefs' de mano de los hermanos Torres, aquí tenéis la receta de croquetas cremosas de setas de Sergio y Javier Torres, chefs del restaurante Cocina Hermanos Torres***, además podéis verles prepararlas en vídeo. En su canal de YouTube encontraréis muchas recetas deliciosas más. …
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Receta de Meloso de carrilleras de bellota con escarola de Sergio y Javier Torres https://gastronomiaycia.republica.com/2023/12/15/receta-de-meloso-de-carrilleras-de-bellota-con-escarola-de-sergio-y-javier-torres/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RecetasdelosChefs #altacocina #EstrellaMichelín #hermanosTorres