@edithmair1 ja, das steht außer Zweifel - es gibt KEINE gesunde Menge an Alkohol.
Ich meinte das in die Richtung, dass grundsätzlich bei einer ketogenen Diät empfohlen wird (möglichst) keinen Alkohol zu trinken, je nach Menge könnte passieren, dass sich die Leber zuerst "um den Alkohol kümmert" und erst später mit der "Ketogenproduktion" weitermacht. Kohlenhydratreiche Alkoholsorten (z.B. Bier) sind sowieso tabu.
Andererseits, hab grad vor kurzem gehört, dass bez. Bildung einer #Fettleber der #Zucker sogar deutlich schädlicher ist als Alkohol - und Zucker in der Leber ist derzeit wahrlich nicht mein Problem. 😅
Im Falle des Tröts sprechen wir bei den "geringen Mengen Alkohol" von 4 g Eierlikör bei 16 % Alkohol, ergibt ... sehr wenig (aber nicht nichts!).
Hier geht es auch lediglich um den Geschmack. Um Alternativen kümmere ich mich schon, z.B. selbstgemachter Eierlikör - viel weniger Zucker und (je nach Geschmack) auch weniger Alkohol? Jedenfalls Keto-Optimiert. Probiere das nächste Woche mal mit meiner Tante aus (die macht hin und wieder Eierlikör).
Und was ich erst mal besorgen muss: Aromen, z.B. flüssiges Vanilliearoma.
Jetzt bin ich am Ende von Woche 3 - es wird eh laufend optimiert.