#agrobusiness #lobby #Brets #pollution #pesticides #insecticide #eau #bretagne #methanisation #changementClimatique #Cancer
Aux amateurices de #chips, comme moi, mĂȘme si je baisse ma consommation, parce que c'est pas trĂšs sain comme tout le monde sait, par contre il n'y a pas que cela - quand on regarde la filiĂšre de plus prĂšs, et pas juste le petit phare sur les paquets #Brets, si mignon la #bretagne, on apprend des choses, merci @splann encore pour le super boulot que vous faites - Ă la fin toujours Tu mourras quand mĂȘme, mais moins bĂȘte :
extraits, puis article complĂšt :
"Lâaugmentation de la production de chips fait craindre une augmentation de ce problĂšme, alors que les Ă©leveurs sont de plus en plus nombreux Ă retourner leurs prairies pour y planter des pommes de terre. « En 2025, les contrats de pommes de terre de la filiĂšre Altho couvrent 4.450 hectares en France, dĂ©taille Laurent Cavard, sans prĂ©ciser la quantitĂ© dâhectares bretons (il y en avait 2.110 en 2023). En moyenne, les agriculteurs en contrat avec nous cultivent entre 7 et 8 hectares de pommes de terre. » Chez la plupart dâentre eux, câest LĂ©gumia, une ETA appartenant Ă Altho qui se charge de prĂ©parer le sol, planter, traiter et rĂ©colter, au moins dans lâouest, et jusquâen VendĂ©e.
« Les surfaces restent raisonnables, estime un producteur historique de plants de pommes de terre du pays de Pontivy. Mais plus on augmente la proportion de cultures industrielles dans les paysages, plus on augmente les risques sanitaires. » Cela pourrait accroĂźtre la quantitĂ© de pesticides utilisĂ©s sur les pommes de terre dĂ©jĂ gĂ©nĂ©reusement arrosĂ©es, notamment Ă cause du mildiou, ce champignon qui peut attaquer aussi bien les feuilles que les tubercules. Pour le contrer, dâimpressionnantes doses de fongicides sont pulvĂ©risĂ©es sur les cultures, parfois plusieurs fois par semaine et ce pendant des mois.
On a aussi les insecticides, dont certains sont Ă©pandus sur les terres avant les plantations. Entre les limaces, les #doryphores, les pucerons, la teigne ou le taupin, les produits utilisĂ©s dans la culture conventionnelle de pommes de terres sont nombreux, mĂȘme si #Altho assure imposer « une liste de traitements plus restrictive que celle autorisĂ©e par les pouvoirs publics ».
Une fois la rĂ©colte effectuĂ©e, ce nâest pas terminĂ© puisque les pommes de terre stockĂ©es sont aspergĂ©es ou saupoudrĂ©es dâanti-germinatif. Ceux quâAltho utilisent sont presque tous validĂ©s en bio, assure lâentreprise. Mais cela nâa pas toujours Ă©tĂ© le cas.
Au dĂ©but des annĂ©es 2010, dâimportantes quantitĂ©s de #chlorprophame avaient Ă©tĂ© retrouvĂ©es sur le site, signale un avis prĂ©fectoral de 2012 relatif Ă un premier agrandissement de lâusine. Cet anti-germinatif, suspectĂ© dâĂȘtre #cancĂ©rogĂšne, a Ă©tĂ© retirĂ© du marchĂ© en octobre 2020. La pression chimique liĂ©e Ă la culture des pommes de terre reste Ă©levĂ©e, en particulier Ă cause des divers produits de lutte contre le mildiou, que le changement #climatique pourrait renforcer."
https://splann.org/altho-brets-vrai-cout-chips-made-in-france/