frassati frassatiJan 30, 2024

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Recupera un grano antico siciliano scomparso e crea un formato di pasta a forma di Sicilia https://custonaciweb.it/un-contadino-siciliano-recupera-un-grano-antico-scomparso-e-crea-una-pasta-a-forma-di-sicilia/

Recupera un grano antico siciliano scomparso e crea un formato di pasta a forma di Sicilia

Assistiamo da decenni a questo bisogno di ritornare alle origini, alla ricerca consapevole verso quelle antiche varietà di frumento che non hanno subìto

CustonaciWeb
Angry Bird from up North🏹Mar 5, 2023
This was a good result from a rather challenging dough.
#SourdoughSunday
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#GettingThereSlowly
Show threadAngry Bird from up North🏹Feb 26, 2023
It’s a good one!
#sourdough
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