« Quand j'ai décidé de me convertir au bio, les autres agriculteurs m'ont dit que j'étais fou »

Non loin de la « mer de plastique », immenses étendues de serres en Andalousie, où sont cultivés des légumes exportés dans toute l'Europe, le bio gagne lentement du terrain malgré les préjugés.
Rafael Fornieles, agriculteur andalou, n'utilise plus de pesticides, ni d'engrais chimiques. Ses cinq hectares d'amandiers sont cultivés en bio ; une habitude qui se développe dans la région, plutôt connue pour sa « mer de plastique », temple européen de l'agriculture intensive sous serre qui s'étend sur plus de 300 (...)

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« Quand j’ai décidé de me convertir au bio, les autres agriculteurs m’ont dit que j’étais fou »

Non loin de la « mer de plastique », immenses étendues de serres en Andalousie, où sont cultivés des légumes exportés dans toute l'Europe, le bio gagne lentement du terrain malgré les préjugés. Rafael Fornieles, (...)

Basta !

Comment régions et départements s'attaquent à la malbouffe dans les cantines des collèges et lycées

Les régions et les départements s'engagent de plus en plus pour améliorer ce que mangent les élèves dans les cantines scolaires des lycées et collèges. Mais tous les candidats n'en font pas un enjeu primordial.
« Je mange bio depuis longtemps, confie Françoise Verchère, ancienne maire de Bouguenais (Loire-Atlantique), commune d'environ 20 000 habitants près de Nantes. Ce que je fais pour moi, je suis tenue moralement de le faire pour les enfants de la commune. » C'est en s'opposant d'abord aux OGM, en (...)

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Comment régions et départements s'attaquent à la malbouffe dans les cantines des collèges et lycées

Les régions et les départements s'engagent de plus en plus pour améliorer ce que mangent les élèves dans les cantines scolaires des lycées et collèges. Mais tous les candidats n'en font pas un enjeu primordial. « (...)

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Le gouvernement entrave l'essor de l'agriculture bio, préférant financer ceux qui recourent aux pesticides

L'arbitrage français de la Politique agricole commune se discute en ce moment au ministère de l'Agriculture. Il ne favorise pas les pratiques bio, mais plutôt les structures qui utilisent engrais chimiques et pesticides, et les gros propriétaires.
Le gouvernement veut-il mettre l'agriculture bio à terre ? C'est l'impression que donne la copie qu'il vient de rendre sur la politique agricole commune – la PAC, en partie négociée au niveau européen – qui entrera en vigueur en 2023 et s'étendra jusqu'en (...)

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Le gouvernement entrave l’essor de l’agriculture bio, préférant financer ceux qui recourent aux pesticides

L'arbitrage français de la Politique agricole commune se discute en ce moment au ministère de l'Agriculture. Il ne favorise pas les pratiques bio, mais plutôt les structures qui utilisent engrais chimiques et (...)

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