やべぇえ！とまらない！小松菜と卵の簡単すげぇうまい！作り置き おかず おつまみ お弁当 副菜 常備菜 おうちごはんレシピ

やべぇえ！とまらない！小松菜と卵の簡単すげぇうまい！作り置き おかず おつまみ お弁当 副菜 常備菜 おうちごはんレシピ はい。チャラリンコ。今回はね、小松菜 など卵でもうご飯が進む。お弁当にも ぴったり一味違う。すんげえうまい。 作り置きおかを作るわよ。はい。まずね、 小松な一袋。大体200から250ぐらい ね。これ洗ったやつね。これちょっと茎を ね、少し切り落とすわよ。はい。で、 ボールに入れて。はい。で、小松って結構 字とかにいっぱいついてるから、え、 ジャブジャブ洗ってくわいよ。乳水で。で 、自分の部分とかにね、こう結構細かい土 が付いたり、葉っぱにもついてる時がある から物にもよるけどこれをねしっかり ジャブジぶ洗ってく。はい。と葉っぱを しっかり洗ってできればこれ葉っぱの部分 、これ10分ぐらい水にこう浸たしておく とね、えぐが抜けて食べやすくなる。全然 違う。はい。で、あとはね、茎軸の部分で 、これ1cmに切ってくわよ。はい。ま、 これぐらいに食べるとね、筋も気になら ないから筋取らなくていい。はい。で、 ボールに入れとく。はい。で、今度葉っぱ の部分ね。葉っぱの部分はこれ23cmね 。はい。こんぐらいにカットしてくわよね 。今日はちょっとね、小さめにカットして 時短で作ってこうね。火の入れ具合かね、 入り具合微妙に違うのね。だからっと 葉っぱで分けとく。はい。で、一味違う 奇跡のやべタレ。これおろしニんニク おろし生姜小さじ1/2。ま、チューブと かでいいね。で、料理小さじ2杯でみりん 小さじ2杯。醤油小さじ2杯でキビ砂糖 かこ砂糖まんでもいい。好きな砂糖小さじ 1杯で七味唐辛し少少々これね味すっごく 変わるからピッとしてうまい。で、 オイスターソース小さじ。ま、辛いの苦手 な人は入れなくてもいいんだけど。はい。 これをしっかりよく混ぜる。この味付きた ね、一味本当に違うのよ。え、びっくり するぐらいうまいの。はい。闇つきになっ ちゃう。で、卵2発を割って、これをね、 解きおくわよ。結構ね、卵はしっかりね、 溶きほぐしといた方がふんわりしてね、 この料理にものすごく合うのね。はい。で 、これでタレと卵ね、用意しとくわよ。 はい。で、先に卵を炒めてくわよ。 フライパンをあっためてそこに油をね、 少々小さじ1杯でこれよくあったまっ たら入れて表面がね少し固まったらこれね 手早く大きく混ぜてまあねちょっと入り卵 を作っていきます 。で、少しね、固まってからさっとね、 こう混ぜた方が卵ってね、美味しいの。 旨味が出るのね。で、これうま卵の完成ワ よ。はい。で、再びフライパンあためて油 少々。もうこんなんで言わよ。はい。で、 小松の茎の部分、軸の部分ね。これを入れ て強火でパッと炒めてく。で、全体に油が 回って艶ヤが出て透明感綺麗なグリーン色 になるんだね。はい。そしたら葉っぱも 入れてくわよ。うん。で、葉っぱ入れて 炒めでく時にこれちょっとね、フライパン のとことかフライパンのこう周り粉に ちょっとね、押し付けるように焼いて 炒める となってね、美味しくなる。これ黒の裏技 。はい。で、これちょっとね、傘が半分 ぐらいになるまでこうね、艶やさになる まで炒めていくわよ。はい。したらここで 合わせ調べ料。このね、やべえタレを入れ てくわよ。はい。で、タレがクツクツ ワクワクしてからはい。これ大事。 ワクワクさせたら卵を入れてはい。これで 一気に強火でね、炒め絡めてくる。はい。 で、このポイントは作り数なのでもうし気 がね、もう少なくなるなくなる寸前ぐらい まで煮詰めるのがポイント。はい。で、 最後入り駒大さじ2サミ大事後で予防ね。 これゴマがものすごくある。で、ご油 ほんのちょっとであんま入れるとしっぽく なるから、香り付けにほんの少々はい。 もうこれだけ。はい。もうこれがね、こう ご飯のお供やお弁当にも大活躍も私大好き なね、作りきおかずのよ。もう出来たてを ね、ご飯に乗せて食べてもいいし、お酒の おつまみにもいいし、これ冷めても 美味しいのよ。で、余熱取れたら密閉容器 入れて冷蔵庫で作り置き持ち3日目やつで 保存できる。はい。お弁当とかにもうね、 サクっと入れて。もう最高よ。もうこれね 、出来たてを炊きたてご飯のお供にすると

【帯広十勝グルメ】ほっこり旨いぞ!おふくろのひるめしはオススメなのだ!!／ひだまり

【帯広十勝グルメ】ほっこり旨いぞ!おふくろのひるめしはオススメなのだ!!／ひだまり前回訪問してすっかり魅了された『ひだまり』さんの「おふくろのひるめし」。「美味しい定食を食べたい」という相方のリクエストに応えての再訪。店名のとおりの雰囲気。そして料理。実に癒しのひととき。ごちそうさまでした。たいへん美味しゅうございました。0:00 オープニング0:15 ひだまり0:35 入店･店内0:50 メニュー1:16 おふくろのひるめし山茶花Ver.2:12 おふくろのひるめし相方Ver.2:57 実食4:27 エンディング☆ひだまり□住所：上川郡清水町御影東８条４丁目２−１□TEL：0156-63-2003 □営業時間：11時00分～15時00分□定休日：土曜日･日曜日◎blog『山茶花六十郎が行く』→http://jojo40.blog56.fc2.com/◎Twitter→https://twitter.com/50rou☆チャンネル登録お願いします 　　 →https://www.youtube.com/channel/UCtYc9orf68vi6rzUbyaEv4w#帯広グルメ#十勝グルメ#道東観光

Before you continue to YouTube