やべぇえ！とまらない！小松菜と卵の簡単すげぇうまい！作り置き おかず おつまみ お弁当 副菜 常備菜 おうちごはんレシピ はい。チャラリンコ。今回はね、小松菜 など卵でもうご飯が進む。お弁当にも ぴったり一味違う。すんげえうまい。 作り置きおかを作るわよ。はい。まずね、 小松な一袋。大体200から250ぐらい ね。これ洗ったやつね。これちょっと茎を ね、少し切り落とすわよ。はい。で、 ボールに入れて。はい。で、小松って結構 字とかにいっぱいついてるから、え、 ジャブジャブ洗ってくわいよ。乳水で。で 、自分の部分とかにね、こう結構細かい土 が付いたり、葉っぱにもついてる時がある から物にもよるけどこれをねしっかり ジャブジぶ洗ってく。はい。と葉っぱを しっかり洗ってできればこれ葉っぱの部分 、これ10分ぐらい水にこう浸たしておく とね、えぐが抜けて食べやすくなる。全然 違う。はい。で、あとはね、茎軸の部分で 、これ1cmに切ってくわよ。はい。ま、 これぐらいに食べるとね、筋も気になら ないから筋取らなくていい。はい。で、 ボールに入れとく。はい。で、今度葉っぱ の部分ね。葉っぱの部分はこれ23cmね 。はい。こんぐらいにカットしてくわよね 。今日はちょっとね、小さめにカットして 時短で作ってこうね。火の入れ具合かね、 入り具合微妙に違うのね。だからっと 葉っぱで分けとく。はい。で、一味違う 奇跡のやべタレ。これおろしニんニク おろし生姜小さじ1/2。ま、チューブと かでいいね。で、料理小さじ2杯でみりん 小さじ2杯。醤油小さじ2杯でキビ砂糖 かこ砂糖まんでもいい。好きな砂糖小さじ 1杯で七味唐辛し少少々これね味すっごく 変わるからピッとしてうまい。で、 オイスターソース小さじ。ま、辛いの苦手 な人は入れなくてもいいんだけど。はい。 これをしっかりよく混ぜる。この味付きた ね、一味本当に違うのよ。え、びっくり するぐらいうまいの。はい。闇つきになっ ちゃう。で、卵2発を割って、これをね、 解きおくわよ。結構ね、卵はしっかりね、 溶きほぐしといた方がふんわりしてね、 この料理にものすごく合うのね。はい。で 、これでタレと卵ね、用意しとくわよ。 はい。で、先に卵を炒めてくわよ。 フライパンをあっためてそこに油をね、 少々小さじ1杯でこれよくあったまっ たら入れて表面がね少し固まったらこれね 手早く大きく混ぜてまあねちょっと入り卵 を作っていきます 。で、少しね、固まってからさっとね、 こう混ぜた方が卵ってね、美味しいの。 旨味が出るのね。で、これうま卵の完成ワ よ。はい。で、再びフライパンあためて油 少々。もうこんなんで言わよ。はい。で、 小松の茎の部分、軸の部分ね。これを入れ て強火でパッと炒めてく。で、全体に油が 回って艶ヤが出て透明感綺麗なグリーン色 になるんだね。はい。そしたら葉っぱも 入れてくわよ。うん。で、葉っぱ入れて 炒めでく時にこれちょっとね、フライパン のとことかフライパンのこう周り粉に ちょっとね、押し付けるように焼いて 炒める となってね、美味しくなる。これ黒の裏技 。はい。で、これちょっとね、傘が半分 ぐらいになるまでこうね、艶やさになる まで炒めていくわよ。はい。したらここで 合わせ調べ料。このね、やべえタレを入れ てくわよ。はい。で、タレがクツクツ ワクワクしてからはい。これ大事。 ワクワクさせたら卵を入れてはい。これで 一気に強火でね、炒め絡めてくる。はい。 で、このポイントは作り数なのでもうし気 がね、もう少なくなるなくなる寸前ぐらい まで煮詰めるのがポイント。はい。で、 最後入り駒大さじ2サミ大事後で予防ね。 これゴマがものすごくある。で、ご油 ほんのちょっとであんま入れるとしっぽく なるから、香り付けにほんの少々はい。 もうこれだけ。はい。もうこれがね、こう ご飯のお供やお弁当にも大活躍も私大好き なね、作りきおかずのよ。もう出来たてを ね、ご飯に乗せて食べてもいいし、お酒の おつまみにもいいし、これ冷めても 美味しいのよ。で、余熱取れたら密閉容器 入れて冷蔵庫で作り置き持ち3日目やつで 保存できる。はい。お弁当とかにもうね、 サクっと入れて。もう最高よ。もうこれね 、出来たてを炊きたてご飯のお供にすると
舞茸からあげ #幼児食 #簡単レシピ #野菜嫌い #料理 #自炊 #おつまみこのカリっカリの音とは思えない揚げない 舞い茸のカ揚げを作っていきます。舞茸は 好きな大きさに手でちぎって袋に入れ ましょう。間違いなく美味しい味付けをし て全体にな染ませたら片栗粉をまぶして いきます。あとはカリっカリになるまで 揚げしたら出来上がりです。是非保存して 作ってみてください。 詳細はこちらから🍚ご覧いただきありがとうございます✨手間ひまかけないパパご飯🍳親子でおいしいラクうまレシピを紹介しているヒロです😌今回は、カリカリでおいしい！舞茸の唐揚げだよ🍳 レシピはこちら↓↓↓材料🍄🟫・舞茸...1パック◎酒...小さじ1◎醤油...小さじ1◎にんにく小さじ1/2・片栗粉...大さじ2〜3分量外・米油...大さじ2程度.手順🥣①舞茸を好きな大きさに手でちぎっていく②袋に舞茸、材料◎を入れ、混ぜる③片栗粉を入れてさらに振り混ぜる④フライパンに米油を入れて、温まってから舞茸を入れて揚げ焼きしていく◆舞茸は揚げ焼きするときは触りすぎないこと！﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
【5月7日朝LIVE】鶏のポン酢餡弁当 Chicken with ponzu sauce【今日のメニュー】鶏と野菜のポン酢餡、チヂミ、うずらときゅうりのピンチョスChicken and vegetables with ponzu sauce, chijimi, quail and cucumber pinchos【ひらり家のキッチンサロン】毎日の献立に困らなくなる料理コミュニティ・オンラインレッスン・朝の料理レッスンライブ・レシピサイト閲覧（詳しいレシピはこちらから）詳しくはこちら⇩⇩https://hirarike1.my.canva.site/lp【とうこママとLineでお友達になりませんか】↓↓↓↓↓https://lin.ee/BGp3iHr🎁友達追加でプレゼント🎁▶︎おうち中華３大レシピ動画が1日毎に届くよ▶︎何の動画が届くかは、お楽しみに😊▶︎材料これだけ！？なのに絶品レシピ🍴【メンバーシップで、お料理を学ぼう】https://www.youtube.com/channel/UCUlmEpLl65qzBSnAFWaF-Rg/joinメンバーシップについては、こちらから⇩https://hirarike1.my.canva.site/🌟特典🌟▶︎メンバー限定お料理LIVE▶︎現役料理講師が作り方のコツを解説します▶︎全てのYouTube料理ライブ視聴可能https://www.youtube.com/channel/UCUlmEpLl65qzBSnAFWaF-Rg/join
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