Hab ich letzte Jahr schon auf die Schnelle gemacht: #Advent

Auf dem Rückweg aus Bonn. Die #brandmauer in #Bonn steht stabil #BonnGegenRechts

Nachdem heute schon Früh die ersten Brötchen hier zu sehen waren während mein Teig noch im Kühlschrank war, hier jetzt unsere Kartoffeln Hörnchen zum Frühstück. Musste etwas weiches sein, da K1 sich noch an seine feste Zahnklammer gewöhnen muss. #broetchen @sauerteig

Ich hänge etwas mit meinen Brötchen Fotos daher jetzt ein paar:
Links oben Einkörnchen (https://www.hefe-und-mehr.de/2018/05/ein-krnchen/), rechts oben Laugengebäck (https://www.hefe-und-mehr.de/2010/12/ulmer-laugenspatzen/ ) links unten Baguettebrötchen (https://www.hefe-und-mehr.de/2010/04/baguette-brtchen/ mit Reis, war übrig), rechts unten Hefezöpfe (https://www.hefe-und-mehr.de/2019/03/buttermilch-zopf/)
@sauerteig #brotchen #brotselbstbacken

Heute gibt es als #broetchen Ein-Körnchen (https://www.hefe-und-mehr.de/2018/05/ein-krnchen/) mit etwas #sauerteig und Maisgrieß außen

Heute gab es Körnerstangen (https://www.hefe-und-mehr.de/2021/01/krnerstangen/)
#broetchen @sauerteig

Mein Plan für die Ferien jeden Tag die gebackenen Brötchen Tröten … hat gestern nicht geklappt, jetzt also heute die Brötchen von gestern. Es gab Flockwnbrötchen (https://www.hefe-und-mehr.de/2013/02/flockenbrtchen/)
#brotchen @sauerteig

Sonntag ist mein Backtag, Brot für die Woche und Brötchen fürs Frühstück. Heute gab es:
Kartoffel-Dinkelbrot von https://www.hefe-und-mehr.de/2022/03/kartoffel-dinkelbrot-feierabend-brot/, Biga-Brot von https://brotdoc.com, Käsebrötchen von https://brotdoc.com/2012/02/21/kasebrotchen/ und erst zum Kaffee Orangen-Schokobrötchen von https://www.hefe-und-mehr.de/2024/02/orangenduftige-schokoladen-weckchen/#more-25973 #brotbacken #brotchen #backen @sauerteig

Grade sehr schöner Regenbogen über der Kölner Bucht

Gestern einen der Kürbis, die meine Klasse im Unterricht übrig gelassen hat, zu meinem ersten Kürbisbrot verarbeitet. Es sind zwei super Brote geworden! #brotbacken @sauerteig