| Web | https://www.creativegan.net |
| También escribo en | https://www.cocinasinreceta.com |
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Aquest divendres passat a #BoCaos de #LaCinetika vam cuinar aquesta recepta de @creativegan, degudament ajustada a la cinquantena de persones, i va quedar boníssima. Seguiu-la, fa una gran tasca amb molt bons consells de cuina i moltíssimes receptes #vegan.
https://creativegan.net/archives/tofu-a-la-barbacoa-de-fresas/
El agar-agar es un polisacárido que se obtiene de algas rojas y su principal uso es como gelatina vegetal. Contiene una gran cantidad de fibra, es insípida y, hervida, incolora. Por su contenido en agaropectina y agarosa es muy apreciada como gelatina y se utiliza en multitud de postres y como estabilizante.