Mastodawn

Aurin Azadî

May 10

@mo3hr3 Das Problem sind gar nicht mal so sehr die Markenprodukte, sondern deren Produktion für die Eigenmarken von Rewe, Edeka, Lidl usw. Das haut besonders bei armutsbetroffenen Menschen ziemlich rein, weil wir kaum Ausweichmöglichkeiten haben.

Hraban (fiëé visuëlle)May 10

@atarifrosch @mo3hr3
Eben. Bei dm wollen wir ja auch nicht einkaufen… (Das macht mir das Leben deutlich schwerer, der nächste Rossmann ist weit weg, und wenn die Hälfte dessen Bio-Sortiments sowieso Berief = Soja Food GmbH ist, verdammt, bei welchem Nazi soll ich jetzt einkaufen? Schwarz-Gruppe ist auch nicht besser.)

Seitansbraten May 10

@fiee @atarifrosch @mo3hr3 ich bin ja Team online bestellen. Aber ja, langsam wirds echt kritisch. Kokku & Co haben zwar Alternativen, aber die Rewe Bio Sojamilch kostet halt 95cent. Ich persönlich hab das Privileg, mir auch denree zu kaufen & wenn die im Angebot ist, gibt's die auch mal für 79cent. Aber herrje. Ich hoffe wirklich, das Kartellamt sagt nein

Frank May 10

@Seitansbraten Was ist denn mit so Sachen wie toogoodtogo und https://veggie-specials.com/

@fiee @atarifrosch

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Hier findest du vegane Bio-Lebensmittel besonders günstig, denn es handelt sich um Überproduktionen, Sonderposten und co, zu teils unglaublich niedrigen Pre

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Seitansbraten May 10

@mo3hr3 @fiee @atarifrosch naja, da gibt's im Zweifelsfall halt das, was die Supermärkte nicht los geworden sind aka halt auch Müller.

Also vor allem bei TGTG. Das andere hat eigentlich kaum was, was es in Supermärkten gibt, sowas wie kokku hat da auch n bissl ne andere Auswahl

Frank May 10

@Seitansbraten
Also bei veggie-specials bekommst du z.B. tofumama und das ist 100% Taifun

@fiee @atarifrosch

Seitansbraten

@mo3hr3 @fiee @atarifrosch ja, ich bekomm ja auch Tofu von Treiber, die sind auch unabhängig

@Seitansbraten
Ich habe da gerade #Tofubar kennengelernt und bin so begeistert. Kleines aber sehr feines Sortiment.
@fiee @atarifrosch

https://sojafarm.myshopify.com/

@mo3hr3 Jupp, die sind nicht schlecht. Ich hab halt im Alltag den Tofu von Rewe und Edeka (also, jetzt noch 🙄😒) und für alles andere den von Treiber, weil der ist leider geil. Ab und zu hab ich noch Räuchertofu von planeo oder den Black Forest von Taifun. Und wenn's mich reißt, bestell ich mir japanischen

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Das Beste, was eine Sojabohne werden kann: Handgefertigter Bio-Tofu, nach japanischer Tradition mit Nigari gewonnen.

Sojafarm

@Seitansbraten
Oh. Den Link schaue ich mir direkt mal an. Ich bin da immer offen für neue Produzenten. Treiber z.B. sagt mir gar nichts. Werde ich auch mal suchen.

Mein Allesfresser Sohn steht auf den Chili Tofu von Koro. Im Moment teste ich bewusst unterschiedliche Erzeuger um mir dann so die auszusuchen die am besten in meinem Konstrukt passen. Für mich alleine gingen da einfachere Sachen, aber die Kinder...

@Seitansbraten
Was hast du mir da angetan mit #Sojafarm... Das liest sich sooo gut.. Da bekomme ich gerade Bock mal durch zu probieren...:)

@mo3hr3 sorry 🙈

Ich sag's mal so: wenn du das Geld hast, es lohnt sich. Es kann einem natürlich nie alles schmecken, aber ich mag die meisten Sachen von denen sehr.

@Seitansbraten
Ich würde das mit dem testen genauso machen wie damals bei Tofubar. Ein paar ausgewählte Sorten bestellen und dann schauen.

@mo3hr3 Treiber gibt's im Asiamarkt, zb bei goAsia.

Der grüne ist etwas fester, der blaue soft, aber nicht so wobbly wie Seidentofu von Taifun. Die Gewürztofuscheiben sind prima aufs Brot, der gebackene (Würfel) toll für in Suppen und wer es pikant mag sollte definitiv den Sezchuan ausprobieren.

Mit dem grünen lässt sich außerdem der beste selbst gemachte Tofufeta herstellen.

@Seitansbraten
Hui... Ich merke gerade wie wenig ich mich mit Tofu befasse.

@mo3hr3 ich bin vielleicht auch einfach ein bisschen ein Freak ;)

@Seitansbraten
Du bist gut informiert und offen . aus meiner Sicht wahrgenommen. Menschen wie du sind immer gut weil sie andere Menschen animieren mehr über den eigenen Tellerrand zu schauen.