Sorry, not sorry? 😁 Nee, das ist so simpel, das kannste kaum Rezept nennen: Blätterteig/Croissanteig fertig kaufen, ausrollen, zuschneiden. Reines Pistazienmus mit etwas Pudderzucker verrühren bis dicke Creme. Je nen TL auf Teig geben und zu Croisasant rollen, 15-17 Min. backen bei 180°C (Umluft, mittlere Schiene). Restliche Creme mit etwas (pflanzlicher oder echter, Achtung klumpt erst, rührt sich dann glatt) Milch flüssiger rühren. Die dünnere Creme über die noch heißen Croissants träufeln, so dass sie anziehen kann.