🌿 Schwarzwurzel statt Spargel!

✅ 10x weniger Wasserverbrauch
✅ Keine Plastikfolie nötig
✅ Verbessert den Boden statt ihn auszulaugen
✅ 12x mehr Ballaststoffe
✅ 3x mehr Vitamin E
✅ Fördert die Darmflora (Inulin!)
✅ Heimisch & saisonal

Das einzige "Problem"? Handschuhe beim Schälen 😄

#Nachhaltigkeit #Saisongemüse #Schwarzwurzel vs #Spargel

@Sylviaborin oha, Handschuhe beim Schälen? Wusste ich nicht. Habs zum Glück ohne Handschuhe überstanden.
Ist der Grund für Handschuhe wegen einer Gefahr?

@irgendlink @Sylviaborin

Die Finger werden halt dreckig sonst.

@irgendlink
Schwarzwurzel enthält einen milchigen Saft, der bei Kontakt mit der Haut schnell oxidiert und unschöne, schwer abwaschbare braune Flecken verursacht.
@Sylviaborin aha. Dankesehr. Ich hatte wohl glück und es war auch nur eine Schwarzwurzel, die ich schälte. Man könnte die Schwarzwurzel womöglich zum Ostereierfärben verwenden :-)
@irgendlink
😂 Oder für Smoky Eyes 🖖