oekologisch_unterwegsMar 7

Das #Leckerli zum Probieren:

🍒 Kirsch-Crumble mit Mandeln 🍒

Für dieses Dessert benötigt man kleine #Auflaufformen. Die #Süßspeise wird direkt aus den Formen gelöffelt. Nach dem #Backen etwas abkühlen lassen, sonst kann man sich schnell verbrennen. #Kleingärtner können direkt ihre Ernte verbacken. 😄

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/861-kirsch-crumble-rezept-einfach-mit-mandeln.html

#vegetarisch #Rezept #Dessertidee #Streusel

Kirsch-Crumble mit Mandeln: Leckeres Dessert aus dem Ofen

Einfaches Kirsch-Crumble Rezept mit Mandeln und Streuseln. Schnell zubereitet, perfekt für Gäste und am besten warm genießen.

Show threadlevampyreMar 7

@oekologisch_unterwegs Was ist Weinstein-Backpulver? Hat das irgendeine besondere chemische Zusammensetzung oder ist das nur irgendein Markenname, den einzustreuen der Verfasser bezahlt wurde?

@GardenOfEden ich glaube, ich hab dich schon bestimmt 50mal nach dem Crumble-Rezept mit Haferflocken statt Mehl gefragt. Aber irgendwie verliere ich das immer wieder.

Show threadWetterhexeMar 7
@levampyre @oekologisch_unterwegs @GardenOfEden Weinsteinbackpulver ist das "bessere" Backpulver, weils kein Phosphat enthält, wie das 08/15-Backpulver. https://www.backformen.net/ratgeber/weinsteinbackpulver/
Weinsteinbackpulver ☀️ » die tolle Alternative zu Backpulver!

Weinsteinbackpulver gilt als natürliche Alternative zu Backpulver. Es enthält kein Phosphat und ist damit die wohl gesündere Variante zum Backen. Weinstein wirkt dabei genauso wie Backpulver und ist inzwischen in fast jedem Supermarkt zu finden. Wir haben zusammengetragen, was du darüber wissen solltest und wo die Vorteile liegen.

Backformen
Show threadlevampyreMar 7
@Wetterhexe Ach, aber ist Phosphat im Backpulver auch gesundheitlich ein Problem oder "nur" wegen der Gewinnung? @oekologisch_unterwegs @GardenOfEden
Show threadWetterhexeMar 7
@levampyre @oekologisch_unterwegs @GardenOfEden Japp, Phosphat steht im Verdacht, in größeren Mengen zu Nierenschäden zu führen und Osteoporose zu fördern. Da es mittlerweile in vielen, vor allem stark verarbeiteten Lebensmitteln vorkommt, ist eine höhere Aufnahme nicht auszuschließen.
Show threadlevampyreMar 7
@Wetterhexe Ah, danke für den Hinweis. Ist es nei Backnatron auch so schlimm?
Show threadWetterhexeMar 7
@levampyre Natron ist in beiden drin 😉
Eine Suchmaschine Deiner Wahl unterstützt Dich sicherlich, wenn Du genaueres zur Zusammensetzung + den weiteren Unterschieden von Backpulver, Weinsteinbackpulver oder Backnatron wissen willst 🙂
Show threadlevampyre
@Wetterhexe Ja, dass in beiden Natron drin ist, liegt in der Natur der Sache. Es ging um Phosphor. Aber ja, googeln kann ich alleine. Ich dachte, du wüßtest es vielleicht, ohne eine Recherche bemühen zu müssen.
Mar 8 at 7:42amWeb