@Kaesekuchen

aber klar doch 🤓

Hier mein #Currysauce-#Rezept:

1 kleine Zwiebel, 1/4 Apfel, 1/2 Peperoni würfeln
Öl erhitzen, alles andünsten, bis die Zwiebel glasig sind

30 g Tomatenmark, 1,5 EL braunen Zucker, 3 TL Paprikapulver, 2 TL Currypulver, 1 Prise Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen, gemeinsam andünsten

Mit 75 ml Orangensaft ablöschen und verrühren

500 g passierte Tomaten und 1 Zimtstange hinzufügen, 20 Minuten ohne Deckel köcheln lassen

Zimtstange entfernen, Soße abschmecken