Eine Frage an die #food Bubble
Welche Kokosnussahne / Creme / Milch kauft ihr?
GEPA (#Bio, #Vegan & #Fairtrade ) kann gerade nicht liefern.
Ist die von #Fairtrade Rewe ok?
#vegan #slowfood #veganfood #PflanzenFresser #kochen #plantbased
@Blickwinkel
Ich hatte die am Sonntag im Essen, fand aber den Kokosgeschmack etwas dünn. Habe noch Kokosraspel ins Gemüse gegeben.
@carinju Danke für die Info. Das klingt nicht so überzeugend. Eine kann ich ja mal kaufen/testen.
Kennst du die von Biogreno zufällig auch?
@Blickwinkel Nein, ich werde auch noch probieren.
@Blickwinkel Meine Entdeckung ist Kokosmilchpulver. Geschmacklich so gut wie kein Unterschied zur Fertigplörre, nur ein Bruchteil der Verpackung, preiswert und in Bioqualität verfügbar.
@papageier Ich hatte ne Kokosmilch in Pulverform, die musste ich letztendlich an die Hunde verfüttern. Die löste sich nicht richtig auf.
@Blickwinkel Oh OK, da scheint es dann wohl massive Unterschiede zu geben. Meine tut das sofort und komplett. Muss mal aussuchen, woher ich die habe.
@papageier Wäre ich dir sehr verbunden. Die ich hatte, wollte ich eigendlich für Unterwegs, Urlaub. War Bioqualität aber ganz krisselich im Mund. 😅
@Blickwinkel Ich hab das bei https://suessundclever.de/ gekauft. Nennt sich Kokosmilchflocken. Leider scheinen die das (zur Zeit?) nicht mehr im Programm zu haben.
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@papageier Och schade, aber den Laden hab ich mir abgespeichert.
Ich bestelle sonst meinen Lupinenkaffee, getrocknete Sachen und vieles in grossen Gebinden hier https://www.korodrogerie.de/bio-kokosmilch-12-x-400-ml
Aber Dosen schicken lassen, wenn ich um die Ecke nen Rewe mit Fairtrade - Bio Kokosmilch kaufen kann, find ich irgendwie seltsam.
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@Blickwinkel
Die abgebildete von REWE finde ich gut. Sie ist sehr cremig und dezent. Sie eignet sich daher eher für Süßspeisen, da man bei Currys o.ä. recht viel rein tun muss, wenn man einen deutlich Kokosgeschmack haben will, was dann die Sauce recht stark eindickt.

Da mein Sohn aber eher misstrauisch auf Kokos schaut ist sie für mich ideal. 😋

@raetherepublik Wir mögen es gerade im thailändischen Essen sehr gern, wenn Kokos so richtig durch kommt.
Scharf, bisschen Süss, Chilli, Ingwer, Knobi, Galgant, Zitronengras und Kokos.😋
Aber ich werde sie wohl mal zum Testen holen.
Ich hab einen Freund der überhaupt nichts mit Kokos isst, fasziniert mich sehr. Ich ess Kokoschips pur. 😀
@Blickwinkel außer in meine zigaretten kann ich überall kokos reinmachen 😇
@raetherepublik Schon der Gedanke an Zigaretten, löst bei mir Asthma aus. 😅 Da bleib ich lieber bei meinen Cocos Chips