前面 #mstd000996 提到「中華蕎麦とみ田」海外展店規劃，9/26已經在越南河內的「Loop」商場開了「富田麺越」！至於價格部分，特製沾麵(200g麵量)235000VND，差不多是1375日圓，內容物大概接近成田機場的「松戸富田麺旦」的特製沾麵(220g麵量)，1650日圓，另外也可以參考富田本店特製沾麵2000日圓，大概還是跟當地物價做了一些協調...
#zzt富田 #zzt0926 #zzt拉麵 #zztramen #ラーメン #mstd000998
241 Đ. Xuân Thủy, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội 100000越南
越南河內市紙橋郡驛望後坊春水街241號(Loop by 高島屋)

滝禾製麵所 金門金城店 營業至10/31
(2022.11.03-2025.10.31)
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893金門縣金城鎮中興路161巷21號

SOGO忠孝店 12F 9/26-10/12 日本展 秋の日本展全國名品大集合
這次參展的是...一幻拉麵
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我可以用小明劍魔的梗回答這一篇嗎...

創意拉麵和連鎖品牌能激盪出什麼火花？
#zzt雞湯桑 #zzt拉麵 #zzt0926 #zzt臺灣拉麵祭 #zzt八咫烏 #Ramen #ラーメン #mstd000830
台灣拉麵祭×八咫烏 ×鶏湯桑的三方聯名活動，時間是9/26-9/28，今天分享的是這碗「緑の和麺（青醬和風拉麵）」。我的觀點偏向「既有的連鎖品牌，加上創意拉麵的元素，能做出什麼新花樣？」，從這碗限定來看，的確是跳脫既有雞湯桑既有的和風框架，優點就是它在視覺上和風、洋風的比例抓得很好，白身魚也處理的很好，也完全無刺（但隔壁桌的客人有，所以運氣運氣），然後價格以臺灣拉麵祭辦的活動來說算是蠻實惠的，活動本身不僅吸引麵友來雞湯桑用餐，同時也讓雞湯桑的常客有新的體驗，對雞湯桑本身未來也多了變化的參考，戰略上是成功的。再來就是缺點了，這碗的敗筆是麵條撐不起上面的配料；麵條有點偏中式麵條，視覺上可以但味覺上相性沒這麼合，如果不是選錯麵條，那大概是有一些成本的考量了。最後再補一點，湯匙連拿兩次，基本上都是要再擦過的狀態，這部分QC待改進。

感謝麵友情報。#zzt0411 提到的 台中 隱家拉麵 精明店 9/26開幕。
據情報目前看起來可能有少量試賣？這就要請台中麵友確認了
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407台中市西屯區精明路21號